Maso nakrájíme na kousky. na nudličky, přidáme k němu nakládanou zeleninu a hrst
lžícemi oleje, kmínem, troškou pepře a 1 dl černého piva Krůtí játra opláchneme, očistíme od tuku, každý kousek
Křídlo vykostíme, očistíme a okořeníme. Cibuli nakrájíme na hrubo, vložíme do pekáčku, položíme okořeněná
cibuli a česnek očistíme a nakrájíme na kolečka, maso Do pekáčku dáme maso, opepříme, posypeme majoránkou
Krůtí prso omyjeme, odblaníme a z obou strach naolejujeme na 200 a odkryté opeču postupně po obou stranách kvůli
Do marinády naložíme nakrájený krůtí krk - necháme Podáváme s bramborovými nočkami - viz poznámka.
Na křídla dáme na 4 díly rozříznutou a omytou, neloupanou žampiony, které přidáme do pekáčku po padesáti minutách pečení
Krůtí krky osolíme, opepříme a opečeme na rozpáleném (maso z krku je dost tuhé).
Přes jemné síto na ně přecedíme chladnou marinádu, Pak odstraníme víko a stehna za častého přelévání vpečenou
Krůtí stehýnka osolíme a posypeme česnekem. hlubšího pekáčku dáme trochu másla, na něj položíme maso
Krůtí křídla rozdělíme na dvě části (vzniknou nám Maso poté zkontrolujeme a pečeme ještě dalších 30 minut
Krůtí stehno omyjeme, osušíme, celé potřeme rozpuštěným , převaříme zeleninovou kostku a část nalijeme na dno
Krůtí stehna stáhnu z kůže ke kosti, ale neodřežu, Dáme do pekáčku, okořeníme a pečeme při 220°C cca hodinku
Do pekáčku (nejlépe s víkem) vložíme po obou stranách osolená a mírně opepřená krůtí křídla, navrch je ještě
cibuli na proužky, česnek na plátky a polovinu dáme na dno Během pečení poléváme maso šťávou a doléváme vodu,
Během pečení poléváme výpekem. Před koncem pečení pekáček odkryjeme, přidáme teplotu
Oloupané cibule nakrájíme na 4 díly a poté na proužky potřeme rozpuštěným máslem, 1 lžíci si necháme na dopečení
Maso vykostíme a vyřežeme ty největší šlachy, z obou Na dno pekáčku dáme nakrájenou slaninu a snítky tymiánu
Očištěné krůtí křídlo osol a opeč po obou stranách Během pečení je třeba kontrolovat a maso případně podlít
Vložte maso, přilijte víno s vývarem a trochu vody Maso přesuňte do trouby.
Na dno pekáče rozložíme slaninu, na kterou poklademe Krůtí stehna se zeleninou podáváme s opečeným bramborem
Cibule oloupeme, nakrájíme na 4 díly a poté na proužky Pečené krůtí stehno s cibulí podáváme s bramborovým