Během pečení potíráme výpekem. Po upečení nakrájíme na plátky.
Jakmile se začne zbarvovat do nahnědlé barvy, dnem Do bílků přidáme sůl a ušleháme z nich pevný sníh.
Těstoviny dejte vařit do dostatečně osolené vody. Papriky rozpulte, potřete olivovým olejem a dejte péct
Upečené maso natrháme pomocí dvou vidliček na vlákna
vařečkou je občas lehce mícháme, aby se nepřichytily ke dnu
nadrobno nakrájenou cibuli, poté přidáme nastrouhanou dýni
Zasypeme nakrájenou cibuli a dle potřeby podlijeme
Necháme uležet do druhého dne. Pečeme asi 2 hodiny a během pečení obracíme a v případě
Pečený bok: Maso naložíme den předem do česneku, kmínu vařečkou je občas lehce mícháme, aby se nepřichytily ke dnu
Dále přidáme chřest a také krátce osmahneme.Zalijeme Po upečení kuře vyjmeme a do výpeku můžeme přidat vývar
zkontrolujeme, bude vypadat spíš jako uvařená než upečená Příprava knedlíku: Brambory uvaříme den předem ve slupce
Dále přidáme sůl, pepř a chilli, promícháme. Dohotovení: Na talíř dame plátky brambor, kousky lososa
opečeme maso, pak přidáme cibule, česnek a přisypeme rýži
Upečené placky potřeme přepuštěným máslem.
Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným
Podáváme s pečenou řepou, kozím sýrem, posypané ořechy
Příprava zelí: V hrnci zesklovatíme na sádle cibuli a na kousky nakrájený česnek. Poté přidáme na plátky
přidáme oloupaný česnek v celku a takto pečeme asi dvě
balsamiku a vývaru do měkka a pak vymixuje na hladké pyré Příprava pečené řepy: Řepy zabalíme do alobalu společně
Kulatou formu o průměru 22 cm vyložte pečícím papírem a dno
Kulatou formu o průměru 22 cm vyložte pečícím papírem a dno Lehce zahřejte mléko a vložte do něj želatinu a drcené
Brambory očistíme, nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme mletým čtyřbarevným pepřem, vložíme na plech
Žampiony nakrájíme na plátky a osmahneme s polečně se slaninou nakrájenou na kostečky na pánvi. Brambory
Do mixéru dáme nakrájenou řepu, olivový olej, oloupaný česnek a pinie. Promixujeme a přidáme nastrouhaný