Nejdříve smícháme směs z oleje, hořčice a zbytku surovin. Maso nakrájíme na větší kostky, oloupané brambory
Nakrájíme vepřovou kýtu na plátky, osolíme a pokmínujeme. Není třeba naklepávat. Maso vložíme do skleněné
Plátky masa den předem nasolíme, opepříme, zakapeme
Jsem jen amatér, peču jen tak rodině k narozeninám k různým výročí
Filety z candáta osolíme, opepříme a vložíme asi na dvě
Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nakrájíme na čtvrtky. Řapíkatý celer a pórek nakrájíme na větší kousky
Maso rozdělíme na dvě poloviny (kvůli následujícímu Připravíme si z výše uvedených ingrediencí marinádu
Žebra nasolíme a potřeme rozmačkaným česnekem. Pár třetinek česneku můžeme vložit i dovnitř, něco jako
Pekáč se zapečenými bramborami vyndáme z trouby (tu nevypínáme) a rozetřeme na ně náplň.
těstem, na povrch poklademe mandlové nudličky (lupínky ne Po upečení vyjmeme na mřížku a dáme péct druhou dávku
Pečeme s mírně odkrytým víkem na 160°C minimálně dvě
Červenou řepu upečeme (zabalenou v alobalu pečeme v troubě asi 2 hodiny) a necháme vychladnout. Poté
Plech vyndáme, ke skoro pečeným bramborám přidáme rajčátka Jídlo nejen pěkně barevně vypadá, ale tato kombinace
Tuřín oloupeme a nakrájíme na měsíčky. V míse promícháme s trochou oleje, solí, pepřem, rozmarýnovými
Použijeme buď směs koření na pečené brambory nebo nějaké V polovině pečení každý kousek otočíme.