Troubu předehřejeme na 190 stupňů a na plech dáme pečící papír. Lilek omyjeme a nakrájíme na plátky,
Upečené maso dejte odpočívat stranou pod alobal. Podáváme s petrželovým pyré, hráškovým pyré, kousky
Během pečení potřeme ještě zbylou olejovou směsí. Vše dáme do mísy, přidáme kukuřici, upečené cukety
Očištěné maso prudce opečeme na oleji ze všech stran. Přesuneme do pekáčku, podlijeme vývarem a asi 1
Cuketu oloupeme, omyjeme a zbavíme jader. Nastrouhanou cuketu přidáme k mletému masu spolu s nakrájenou
Omytá a osušená játra nakrájejte na malé kostičky. Housku namočte v mléce. Játra přidejte k mletému masu
Smícháme je s rozpuštěným máslem a namačkáme na dno Želatinu uvařte dle návodu a zalijte jí broskve na
Pečeme asi dvě hodiny (doměkka) při 190 stupních. Podléváme vodou a poté podáváme s pečeným bramborem
Maso opláchneme a osušíme papírovou utěrkou. Důkladně osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme olej a
V další pánvi si rozehřejte asi dvě lžíce olivového Dejte na talíř a nahoru pěkně položte plátky lilku.
část prsíček propíchejte špejlí, aby tuk mohl při pečení Zalijte vývarem, oškrabujte ze dna přípečky a přivedte
Ratatouile podáváme s pečenou panenkou přelitou máslovým výpekem a bramborovým pyré.
osolte a pečte 40 min., až bude zelenina měkká a opečená Přidejte všechnu šťávu, kterou zelenina pustila při pečení
Upečené maso nakrájíme na plátky, společně s výpekem Znojemskou vepřovou pečeni podáváme s rýží.
Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme a dáme na plech. Podůlijeme trochou vody, můžeme posypat kořením
Na másle orestujeme nakrájenou cibuli, česnek a poté přidáme překrájené zelí. Okořeníme mletou paprikou
Cibuli oloupeme, nakrájíme na půlměsíčky a dáme na dno
Uvnitř i vně potřeme solí. Během pečení několikrát polejeme vypečenou šťávou.
Během pečení kuře několikrát polejeme výpekem. vyklopíme zelí, přidáme trochu vody, cukr a ocet dle