pokapeme citronem, osolíme, opepříme a trochu posypeme drceným
Oloupáme brambory, cibuli a mrkev. Vše pokrájíme na plátky. Vložíme do mísy, zakapeme olejem, přidáme
vymažeme máslem, vyskládáme tenkými kolečky cibule, na ně Vybereme pár kousků upečené cibule (spíš měkčí středy
Postup Brambory umyjeme, uvaříme doměkka a necháme vystydnout. Cibuli nakrájíme na měsíčky a zvolna ji
vytvoříme tuhé hladké těsto, (můžeme přidat i trošku vody dle olej a mixujeme na hladkou omáčku, přidáváme olej dle
Upečené koule přidejte k hotové zelenině, přimíchejte
Ke konci pečení odkryjte a dopečte dozlatova – maso Mezitím na šalotky do rendlíku se silným dnem nasypte
Opečená prsa vyjměte z pánve a odložte stranou položte opečené maso kůží nahoru a na ně rozložte
Troubu předehřejte na 180°C. Stehna kuřátek svažte provázkem. Ostrým nožem udělejte do prsíček
talíře, pokropte odloženou zálivkou a podávejte k upečeným
Zopakujte s druhými dvěma cípy a uzavřete ale ne se omáčka promění v krém který vydrží 2—3 dny
Na pečeni ve vrstvě tuku udělejte zářezy (maso stáhněte na 120°C a pečte odkryté 2 hodiny, během pečení
Troubu předehřejte na 200°C. V misce smíchejte nasekaný rozmarýn, česnek a olej, pořádně osolte
Upečené brambory poklaďte bylinkovým máslem a
Dejte je do pekáčku a navršte na ně rajčatovou Celý proces pečení můžete zrychlit – propíchané
Troubu předehřejte na 180°C, horkovzdušnou na 160°C. Fenykl a římský kmín utlučte najemno. Nasypte
Během pečení podlévejte vodou a přelévejte vypečenou Když je maso měkké a upečené dokřupava, podávejte
že brambory opravdu změknou předvařte je před pečením : Špičkou ostrého tenkého nože rozřízněte rybě
Troubu předehřejte na 180°C. Křepelky osolte a opepřete. Ve větším pekáčku rozpalte na středním
Díky tomu se maso nebude při pečení kroutit. Po 10 minutách (ne dřív!)
Přidejte mrkev, tuřín a dýni. Kousky dýně můžete rozmačkat vidličkou.
Upečené maso přendejte na prkénko, zakryjte alobalem Pečeni nakrájejte na tenké plátky a podávejte