Pěkně ostrý bůček
Troubu předehřejte na 180 °C. Malým ostrým nožem udělejte do horní části bůčku zářezy – asi centimetr
Chlazený černý čaj na horké dny s ovocem, mátou a citronem
, plátky citronu, snítky máty, snítku rozmarýnu a dle
Zapečené medové jáhly s oříšky
Jáhly propláchneme vroucí vodou a dáme je vařit se špetkou soli na 15-20 minut. Měly by mít kašovitou
Marinovaný losos na zeleném chřestu
Zelený chřest, pokud je čerstvý, loupat nemusíme, jen bez přílohy, ale určitě je možno brambory vařené, pečené
Plněný šnek z listového těsta
Přeložíme a pěkně vyválíme do kulata. Až bude mít šnek pěknou zlatou barvu, je upečený.
Zapečená ryba a žampiónová příloha
Můžeme posolit dle vlastní chuti. Hotovou směs použijeme jako přílohu k zapečené rybě
Kuře plněné špenátem a sýrem
Nejdříve si připravíme nádivku. Špenát si opereme, nakrájíme a spaříme. Přidáme na 1 polévkovou lžíci
Plněný bramborový knedlík jinak
Z bramborového těsta vyválím obdelník, který posypu na kostičky nakrájeným salámem. Zatočím jako závin
Zapečený špenátový dip s tempehem
Tempeh nasekejte na menší kousky. Silken tofu rozmixujte se sušeným droždím, hořčicí, citronovou šťávou
Kuřecí závitky plněné zelím
Řízky nakrájíme, jemně naklepeme, osolíme a opepříme a necháme odstát. Na náplň podusíme zelí na osmažené
Kuřecí kousky v zeleném kari
Kuřecí maso nakrájíme na větší nudličky. Maso smícháme ve směsi oleje a kořenící pasty Green curry.
Jelení kýta s plněnou hruškou
osolíme, posypeme rozdrceným kořením a necháme 2 dny Půlené hrušky prohřejeme v bílém víně.
Plněná kuřecí prsa na špejli
Smícháme suroviny na marinádu. Kuřecí prsa rozkrojíme tak, aby z každé vznikl motýlek. Každého motýlka
Zapečené flíčky s uzeným masem
Na vál prosejeme mouku, přidáme trochu soli, vejce a podle potřeby vodu. Vypracujeme tuhé těsto, které
