Panenku nakrájíme na 2,5-3 cm široké plátky, dlaní rozplácneme, osolíme, opepříme, posypeme grilovacím
Podáváme s opečeným bramborem a červenou naloženou
Maso podáváme se špenátem a opečenou cuketou
misku vložíme do kastrůlku s horkou vodou tak, aby dno Stačí pozorovat průběh pečení.
Podáváme s opečenými bramborami, přelité omáčkou a přidáme opečené žampiony a slaninu.
řádně vyšlehaná vejce se solí dle chuti. natí dle chuti (tu můžeme dát klidně i do vajec) a
Troubu rozehřejeme. Cibuli oloupeme, pokrájíme na kolečka a rozložíme na pečící papír. Vložíme do rozehřáté
dalších zhruba 5–8 minut, až budou kotlety pěkně opečené
Promíchejte suroviny na salát kromě salátových listů a prošlehejte přísady na zálivku (med
předehřáté troubě 35–45 minut dozlatova, v průběhu pečení Pak stáhněte z ohně a nechte vychladnout.
poklademe do vymaštěné nádoby, která je vhodná na pečení Před koncem pečení odkryjeme na několik minut.
Upečené maso vyjměte, položte na prkénko a zakryjte
PEČENÍ MASA NA MŘÍŽCE Pro pečení masa zejména většího kusů) je skoro vždy lepší péct je pomalu tedy déle
V polovině pečení plech otočte aby byly krutony
Maso omyjeme okorenime a dame do peciciho pekacku. Peceme prikryte ve vyhrate troube asi hodinu na 180
Husí játra dáme do rozpáleného husího sádla. Má ho být tolik, aby byla játra do poloviny potopená. Okmínujeme
plech a pečte 10–12 minut nebo dokud není špek vypečený
Před pečením vyjměte a nechte dojít do pokojové Vývar by se měl vstřebat a rýže vespod mírně
Lilek nakrájejte na 6 plátků o síle 0,5cm, nejlépe to jde na mandolíně. Osolte je z obou stran
Zatímco se maso peče připravte brambory. Na talíř nandejte brambory plátek pečeně kolem
Maso můžete nechat marinovat do druhého dne přikryté
Mleté krůtí maso orestujte v pánvi na lžíci oleje ke konci přidejte podle chuti buffalo omáčku