Mäso som umyla, osušila kuchynským papierom a nakrájala na rezne. Mäso som naklepala. Pripravila som
Vepřovou krkovici nakrájíme na silnější plátky a okořeníme opražíme jednu cibuli na trošce oleje a přidáme mražené zelené
Krkovičku vybereme bez kosti ze zadní části od kotlet jaké má rád) a urovnáme na plech vyložený papírem na pečení
Maso zakápneme chilli omáčkou, podlijeme vývarem, přidáme
V kastrolu rozehřejeme polovinu oleje a osmahneme na něm maso nakrájené na kostky. Smažíme po obou stranách
Vepřové maso pokrájíme na kostky, osolíme, opepříme je dle chuti vmíchat přímo k trhanému masu.Trhané vepřové
Nakrájené plátky z vepřové krkovice do ní naložíme Nakonec upečené brambory posypeme nasekaným rozmarýnem
Vepřovou krkovici nakrájíme na nudličky, opepříme, Do pánve s měkkým masem přidáme opečené brambory a
Marinovaná krkovice V misce smícháme hořčici, světlé Krkovici nakrájíme na plátky silné asi 2 cm a vložíme
Dobře promícháme olivový olej, hořčici, worcesterovou omáčku K hotovým česnekovým vepřovým steakům jsou vhodné pečené
Upečené batáty posypeme chilli vločkami . Podáváme s chimichurri omáčkou, batátami a pečeným
celé) naskládáme cca porci brambor, přelijeme střed omáčkou
Mezitím si připravíme marinádu: Smícháme vývar, BBQ omáčku Maso po hodině pečení zalijeme marinádou, snížíme teplotu
Pečeni omyju, středem pečeně (po vláknu masa) udělám díru, do které naplním sušené švestky, které zbavím pecek
Pomocí nože vytvoříme uprostřed v mase kapsu (případně otvor zvětšíme obrácenou vařečkou až do konce)
Servírujte spolu s omáčkou a čerstvým salátkem.
Krkovičku si den předem nakrájíme na plátky, naklepeme propláchneme a dáme na dno pekáče, osolíme a posypeme drceným
Přidejte těstoviny do omáčky, promíchejte a servírujte
Pak vývar scedíme přes síto a použijeme část do omáčky Rozmixovanou omáčku nalijeme do hrnce, pokud je potřeba
Příprava omáčky: Očištěnou zeleninu nakrájíme na plátky Dolijeme zbývající část vína a omáčku propasírujeme
Podáváme s klínky limety a paprikovou omáčkou.
Příprava omáčky: Švestky zalijeme vínem a necháme stát Pečeme asi 2 hodiny a během pečení obracíme a v případě
Mezitím si připravíme medovo-česnekovou omáčku: v míse Po celkem 30 minutách pečení stehna vyndáme z trouby