Maso nakrájíme na menší kousky, osolíme, opepříme a zprudka orestujeme na rozpálené směsi oleje a másla
Plátky naklepeme, mírně osolíme a opepříme. Posypku si připravíme smícháním uvedených surovin. Plátky
Vepřové maso nakrájíme na plátky, mírně naklepeme Zálivka: pepř, papriku, kečup, worcesterovou omáčku
Játra omyjeme, důkladně osušíme a nakrájíme na plátky. Mouku smícháme s paprikou, pepřem a kari kořením
nakrájenou cibuli a na cibulový základ dáme zprudka opéct vepřové
Jazyky opláchneme a uvaříme v osolené vodě s přidáním pepřů a bobkových listů do měkka. Když jazyky
Vepřové karé si převážeme pro zpevnění a udržení tvaru Naplněné vepřové karé na povrchu osolíme, opepříme.
Vepřové plátky libovější krkovičky (nebo kýty, plece Jen kdo bude chtít více omáčky, přidá vývaru o trochu
Maso nařežeme na plátky, mírně je naklepeme, osolíme, protáhneme špaldovou moukou a v kastrolu na oleji
Potřeme omáčkou, necháme hodinu odležet. Omáčku dochutíme, můžeme zjemnit smetanou.
Vepřovou plec nakrájíme na kostky. Na kostky nakrájené vepřové maso vložíme do hrnce na
obou stran naklepeme, osolíme, potřeme čertovskou omáčkou Při pečení poléváme šťávou a podléváme vodou.
Maso nakrájíme na plátky (naklepeme) nebo na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Očištěný
měknout, přidáme mletou i nakrájenou papriku, sojovou omáčku
Na rozpálené pánvi s troškou sádla či oleje osmažíme pokrájené osolené a opepřené kostky nebo nudličky
smetanou se dvěmi lžícemi hladké mouky, pokud chceme omáčky Maso nakrájíme na plátky a podáváme s omáčkou a knedlíkem
V papiňáku na oleji osmahneme cibulku a zaprášíme jí vegetou. Přihodíme na nudličky nakrájené maso a