Polévka z černého kořene s pošírovaným vejcem
Rozmícháme, přivedeme k varu a přidáme oloupaný černý osolené vodě s trochou octa připravíme pošírované vejce
Salát s tuňákem, vejci a černými olivami
Avokáda podélně rozřízneme, nožem zbavíme pecky a dužinu Rajčata omyjeme a překrojíme na poloviny.
Mini pizzy z listového těsta s camembertem, rajčaty a tymiánem pro vegetariány
Rajčata nakrájíme na plátky a stejně tak i sýr. Mini pizzy rozložíme na plech a pečeme v troubě vyhřáté
Mini quiche s lilkem, rajčaty a sýrem s nízkým obsahem laktózy
Vejce ušleháme s krémovým sýrem, osolíme a opepříme
Žitný kvásek - tzv. ananasové řešení
První tři dny použijeme šťávu (měla jsem z vymačkaného bočního pohledu, přes stěnu odměrky) a jeho povrch se pěkně
Vepřová slezina plněná, jako studené pohoštění
Slezinu opláchneme, osušíme a rozřízneme ji na 3 díly Během dušení každých 5 minut sleziny opatrně obracíme
Kakaové sušenky plněné čokoládovým krémem
Pomocí vykrajovátka vykrajujte sušenky, které dejte Sušenky nechte Zchladnout.
Japonská polévka miso s uzeným tofu
naběračkou odebereme vývar a rozmícháme v něm 3 lžičky miso
Krůtí játra ve slanině na černém pivu
polévkovými lžícemi oleje, kmínem, troškou pepře a 1 dl černého piva.
Králík s vepřovými výpečky na černém pivu
Podlijeme pivem, vývarem a přiklopené vložíme do trouby Poté víko odstraníme, teplotu zvýšíme na 200°C a za
Krkovička s česnekem a slaninou na černém pivu
Vše zalijeme černým pivem, přikryjeme alobalem a vložíme
Stout chléb (chléb z černého piva)
Vmícháme podmáslí s pivem a zpracujeme pevné nelepivé Po upečení by chléb měl mít zlatavou pevnou kůrku a
Krkovička na slanině, zázvoru a černém pivu
Podlijeme pivem a dáme přikryté do vyhřáté trouby na
Krkovička na černém pivě s bramborovými špalíčky
Maso osolíme, opepříme, vložíme do misky, zalijeme pivem Vařené brambory pečlivě rozšťoucháme a smícháme s vejci
Telecí kližka na černém pivu v PH
Zaliji polovinou piva a vařím na 2. stupni 4 hodiny pánev cukr, nechám zkaramelizovat a přidám zbytek piva
Vepřová plec na černém pivu se žampiony
tukovou část mírně nakrojíme nožem, aby se maso při pečení Během dušení podle potřeby podléváme, případně přidáme
Krkovice z pánve na medu a černém pivu
Na talíři můžeme obložit rozkrojenými rajčaty nebo jinou zeleninou.
Vepřové nudličky na černém pivě s fazolemi
v kečupu a protlaku zkaramelizuje. zalijeme směs černým pivem, opět necháme odpařit většinu tekutiny, pánev