Obrácený hruškový šťavnatý koláč s černým pivem
Vejce vyšleháme s cukrem, přilijeme olej a pivo a vmícháme papír na pečení a povrch ještě pokapeme odloženým
Krkovicka na černém pivu s medovo-horčicovou marinádou
Mezitím na kostičky pokrájíme cibuli a česnek, dáme na dno Přidáme maso, podlijeme pivem tak, aby maso neplavalo
Kakaová buchta s černým pivem a karamelovou polevou
Do směsi zašlehejte pivo, přidejte mouku s kypřicím
Vepřový bůček glazovaný medem a černým pivem
Druhý den ráno předehřejte troubu na 160 °C. Podávejte klasicky s dušeným zelím a bramborovými
Kuře pečené ve směsi z uzeného sýra, hlívy ústřičné a bylinek
Do misky dáme vejce, mléko, špetku červené papriky, , pokrájenou hlívu ústřičnou, nahrubo nastrouhaný uzený
Pečená kuřecí stehna s uzenou chutí a vůní s omáčkou BALTI
Stehna omyjeme, osušíme, potřeme uzenou paprikou s Druhý den naložená stehna i s marinádou vložíme do
Italské kaštanové sušenky (biscotti) bez lepku, mléka a vajec
Upečené sušenky přendáme na mřížku a necháme vychladnout
Ořechovo-lněné perníkové sušenky (bez lepku, mléka a vajec)
Všechny suroviny smícháme a vypracujeme pevné nedrobivé rozválíme na asi 4 mm vysokou placku a vykrájíme sušenky
Sušenky z žaludové mouky s kokosem bez lepku, mléka a vajec
kuličku pak rozmáčkneme vidličkou, čímž vytvoříme tvar sušenky Při kratší době pečení jsou sušenky měkké, při delší
Sušenky Anzac (Anzac cookies) bez lepku, mléka a vajec
Z hmoty pomocí lžiček formujeme sušenky, které pokládáme Mezi sušenkami necháme menší mezery, během pečení trochu
Manzo Bollito in Salsa Verde (Hovězí maso v zelené omáčce)
Vejce uvaříme na tvrdo a žloutek přidáme ke směsi ( spolu se zelenou omáčkou.
Pečený králík na česneku s černými olivami podle Garden & Kitchen
vše zalijte bílým vínem a vývarem, přidejte tymián teplotu na 165 °C a dopečte 1,5–2 hodiny doměkka, délka pečení
Wagyu steak s fava fazolemi, česnekovou pěnou, mino čočkou a červeným pepřem
Příprava masa (cca 10 minut): Hovězí maso vyndáme , ale toto maso je nejlepší „medium“ nebo „medium rare
Filo těsto s balkánským sýrem vejcem a cibulí
V míse smíchejte nastrouhaný balkánský sýr s vejci, Nahoře ozdobte plátky červené cibule a přikryjte druhým
Chlebíček ‘Piňa Colada’ bez lepku, mléka a vajec
Z ananasového kompotu slijeme šťávu a 1/3 pevného Po upečení necháme krátce vychladnout ve formě, vyklopíme
Vepřová plec na pivu se salsou z ožehnutých rajčat
oloupejte česnek a vykrájejte (a vyhoďte) vnitřky rajčat Maso po 4 hodinách dušení vyjměte a odložte.
Dušená kapusta (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)
Cibulku zpěníme na oleji, přidáme česnek, orestujeme, lehce podlejeme vodou. Přidáme nakrájenou kapustu
Banánové sušenky s ječnými vločkami a vlašskými ořechy
Po upečení dejte vychladnout na rošt na suché místo , aby byly sušenky křupavější.
Tmavá mořská treska, pečená na másle, s mixem rajčat, soli, pepře, bylinek a citronové šťávy
Mořskou tresku potřeme směsí z výše uvedených ingredienci a přendáme na plech s pečícím papírem. Poklademe
Flíčky zapečené s cuketou, uzeným masem a houbami
cuketu a lilek i omytá rajčata také pokrájíme na kostky Vložíme do nádoby na pečení a dáme péct do trouby na
Zapečený toust se zeleninou, uzeným masem a mozzarellou
Nakrájenou jarní cibuli, nastrouhanou mrkev a uzené V misce rozšleháme vejce, přidáme sýr mozzarela, sůl
Celozrnná palačinka plněná uzeným lososem a řeřichou
Nakonec navrch položte kousky uzeného lososa a palačinku