Letní dort plněný hroznovým vínem
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. polovinu náplně.Poklademe ji otrhanými kuličkami vína
Pesto rosso - červené pesto ze sušených rajčat
Červené pesto servírujte s těstovinami, natřené na
Dušené houby se zelenou paprikou
Během dušení je podlíváme horkou vodou. K udušeným houbám přidáme nakrájenou papriku a společně
Lín dušený s lečem
nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájená oloupaná rajčata a zelené papriky nakrájené na malé nudličky, osolíme
Kuře na červeném víně (Coq au Vin)
Druhý den vyjmeme maso z marinády a osušíme. Opečené maso odložíme, do tuku vhodíme čtvrtky červených
Plněná vejce
Vajíčka rozkrojíme podélně na půl. Opatrně vyndáme žloutky a dáme do misky společně s hořčicí, majonézou
Plněná vejce
Vejce uvaříme natvrdo, rozkrojíme, žloutky vyjmeme Vejce ozdobíme zeleninou a podáváme.
Červené zelí na víně,dušené s jablkem a křenem
sádle osmahneme do zlatavé barvy cibuli, přilijeme víno
Zelené kari s hovězí roštěnkou
Mezitím na jiné pánvi zprudka opečeme maso, nakrájené
Hovězí steak se zeleným chřestem
Plátky masa omyjeme, osušíme paprírovou utěrkou. Dáme na gril s rozpáleným olejem. Osmahneme z každé
Papriky plněné hovězím a kukuřicí
Omytá rajčata svaříme horkou vodou, aby se nám dobře
Rajčátka plněná hovězím masem
Rajčata si seřízneme a vydlabeme, na oleji zpěníme Rajčata naplníme, dáme do pekáče s olejem, přidáme
Hovězí plátky na zelené paprice
Naklepané hovězí plátky zprudka opečeme na sádle, přidáme
Plněné papriky s hovězím masem
Papriky očistíme a zbavíme jadřinců. V míse smícháme maso, koření, mletou papriku, sůl a pepř. Směsí
Hovězí plec na černém pivu, dušená v papiňáku
Poté maso vložíme nazpět, zalijeme pivem a vývarem Pokud budeme maso dusit v obyčejném hrnci, podlijeme pivem
Červená čočka s cuketou, rajčaty a mrkví
Půlenou červenou čočku propláchneme. Červenou čočku s rajčaty, cuketou a mrkví podáváme