Vejce rozdělte na bílky a žloutky. Hotové těsto nelepí na dotek a je pevné.
Rajčata opláchneme a odkrojíme jim tzv. klobouček. Takto připravená rajčata pečeme přikrytá, dokud není
masem, solí, pepřem, bylinkami, petrželí, libečkem, vejcem Na to nasypat drobně nakrájená rajčata smíchaná s nakrájeným
Rajčata spaříme vřelou vodou a oloupeme slupku. Pokrm skvěle doplní sklenka červeného vína.
Rajčata na spodní straně lehce seřízněte, aby se nekutálela Přikryjte a nechte asi 10 min odstát.
Červenou řepu očistíme a oloupeme. Zalijeme vínem a podusíme do změknutí (asi 15 minut
Červenou řepu vyložíme na pečící papír a pečeme v Necháme zkaramelizovat cukr, zalijeme vínem a moštem
Řepu, brambory a cibuli osolíme, opepříme, posypeme provensálským kořením, promícháme a zastříkneme
Zalejeme vývarom, rozšľaháme na hladkú omáčku, ktorú 15 min Upečenú cviklu podávame s omáčkou a kuskusom alebo
oloupeme, odřízneme spodek tak, aby vzniklo rovné dno másla.Cibule naskládáme do zapékací misky, jejíž dno
Postup přípravy Příprava řepy: Omytou a osušenou červenou řepu položíme na připravený alobal, přidáme
Druhou polovinu česneku si necháme na jiný recept. Nalijeme pivo, přidáme lžíci hořčice.
Do kastrolu dáme sušená rajčata v olivovém oleji, nakrájený česnek, kapary a půlené černé olivy, vše spolu zlehka
mrkvičku a čabajku, do cibulky přidáme pokrájená rajčata jak klasická, tak sušená, kukuřici, lehce osolíme,
zralejších 4 hodiny na horkovzduch, při oboustranném pečení i bez koření či s něčím úplně jiným, např. kapary
dohromady a vytvoříme si tuhou hmotu – lépe s kousky rajčat provensálském koření, lahůdkovém droždí, sezamu nebo v jiné
Olej ze sušených rajčat použijeme na opečení plátků Sušená rajčata nakrájíme a přidáme k masu.
Rajčata očistíme a nakrájíme je na plátky. Rajčata osolíme a ochutíme sušenou bazalkou, česnekem
Přidáme koření a rajčata se šťávou. Ke konci pečení alobal sundáme a necháme šťávu dodělat
Pokud nemáme originál, požijeme sušené papriky a rajčata Asi v polovině vaření přidáme sušená celá rajčata,