Zapečené kuřecí plátky s rajčaty a mozzarellou
Na každý plátek masa dáme jeden až dva plátky rajčete
Pikantní rajčata plněná mletým masem
Rajčata omyjeme pod studenou tekoucí vodou, vršek odkrojíme Na oleji zpěníme jemně nasekanou cibuli s drceným česnekem
Dušená červená řepa / zelí z řepy
kterou budeme dusit společně s řepou.Recept na zelí z červené nás je velice oblíbené, někdy i více než klasické dušené
Vejce barvená červenou řepou
a do studeného nálevu vložíme vařené vejce. Vejce na hlavním obrázku je více červené, protože bylo
Barvení vajec červeným zelím
Přírodní barvení vajec vám možná nepůjde tak rychle vajíčka jsou obvykle každé jiné, barvy nejsou jednolité
Hovězí placičky s vejcem a koprovým dipem
Příprava masa: Hovězí maso dáme do mísy a přidáme sůl , pepř, majoránku, prolisovaný česnek, vejce a hrst
Uzené na pivu se zeleninou
a na ní uzené maso restujeme. Necháme asi 10 min. vydusit alkohol.
Plněné bramborové knedlíky se škvarky a červeným zelím
Červené zelí nakrájíme a dáme do hrnce. Pak scedíme, rozmačkáme, přidáme vejce, mouku a vypracujeme
Salát se zelenou čočkou, ořechy a červenou řepou
Červenou řepu nakrájíme na kostky, osolíme ji, opepříme dresinkem, zasypeme čočkou, poklademe pokrájenou červenou
Salát se zelenou čočkou, ořechy a červenou řepou
Řepu nakrájíme na kostky, osolíme na kostky, osolíme ji, opepříme a ochutíme krémem a necháme chvíli
Bruschetta s rajčaty a bazalkou na opečené ciabattě - kanapky
Bruschettu potřeme směsí, kterou jsme vytvořili smícháním uvedených ingredincí. Poté zakápneme olivovou
Pečené uzené koleno s černým pivem
Aby se pečené koleno lépe propeklo nařezejte kůži. Přidáme kmín, sůl a podléváme černým pivem a vodou.
Hovězí guláš na pivu a červených fazolích
, sladkou i pálivou, osmahneme a přilijeme trochu piva tekutinu necháme odpařit a opět přilijeme malé množství piva
Roláda plněná uzeným
Přidáme mouku, sůl, solamyl a vejce a vypracujeme hladké Maso nasekáme, na sádle zpěníme cibulku, přidáme uzené
Brambory zapečené s uzeným
Uzené nakrájíme na malé kousky. každé hromádce uděláme důlek a do každé vyklepneme 1 vejce
Zapečené uzené s jablky
Dno zapékací mísy silně pomažeme máslem. Poklademe plátky uzeného, posypeme cibulí pokrájenou
Panenka plněná mozzarellou, sušenými rajčaty a sušenou šunkou
šunkou, poté nakrájenou Mozzarellou a posekanými rajčaty podlijeme silným vývarem (můžeme nejprve trochou bílého vína
Otevřený sendvič s olivovým olejem, ricottou a pečenými rajčaty
Připravíme si pečená rajčata a česnek. Upečená rajčata a kousky česneku naservírujeme na chleby
Plněné žampiony nivou balené v sušené šunce
Sušenou šunkou kloboučky obalíme a vše naskládáme do
Vepřové kotlety plněné jablkem a sušenými švestkami
Vhodnou přílohou jsou brambory v různých úpravých nebo dušená