Nakrájíme si sušená rajčata spolu s bazalkou a česnekem zlatova při 10 stupních, ideálně pod pokličkou. 10 min
stroužky česneku, rajčátka, bylinky a vše zalijeme vínem Pečeme přikryté asi na 170 C, podle potřeby přidáme víno
Opečené plátky rajčat vložíme do zapékací misky, posypeme nakrájené zelené olivy.
Do misky vlijte černé pivo a důkladně jej smíchejte Hotové pečené vepřové koleno po vytažení z trouby pořádně
nebo oleji, pak k ní přidáme na kousky nakrájená rajčata poklademe nakrájenými kousky sýra (můžeme udělat i během pečení
Rajčata omyjeme, odkrojíme vršek, vnitřek vydlabeme , promícháme s vydlabaným vnitřkem z rajčat, s mlékem
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme kostky masa. Přidáme kečup, sůl pepř a prolisovaný
plech vyložený pečícím papírem osolím a pečeme 45 min dáme do trouby na pečící papír a pečeme asi ještě 10 min
Během pečení maso obracíme a přeléváme výpekem, můžeme Po hod. pečení vyjmeme maso a výpek zahustíme moukou
Pak přidejte snítky rozmarýnu, podlijte červeným vínem Upečené maso vyndejte z trouby, šťávu z kastrolu přeceďte
Pak přidáme snítky rozmarýnu, podlijeme červeným vínem Hovězí pečeni vyndáme z trouby, šťávu z kastrolu přecedíme
do velkého hrnce.,Ve stejné pánvi osmažte kostky hovězího vínem a sójovou omáčkou.
Při dušení bažanta jednou obrátíme a podle potřeby Do šťávy přilijeme víno a krátce povaříme do zhoustnutí
osmaženou nasucho, přidáme cukr, citrónovou šťávu, víno a přecedíme přes síto na pokrájené maso.
Hovězí steaky opepříme čerstvě namletým pepřem a osmahneme jsme připravovali maso, přidáme do výpeku vývar, víno
Poté přidáme maso, které posypeme červenou paprikou Do omáčky přilijeme víno a necháme ještě 10 minut probublávat
Necháme zatáhnout a podlijeme vínem. Dle potřeby během dušené podlijeme vodou.