Maso, slaninu a cibuli si nakrájíme na menší kostky. Slaninu dáme do kastrolu a necháme vyškvařit. Pokud
K osmažené cibuli přidáme připravené hovězí kostky, Ke konci dušení už moc vývaru nepřiléváme, abychom
Hovězí jsem vyválel v celém pepři, novém koření a Po dvou dnech jsem na něj nalil asi 0,5 l červeného
Až cibulka pod masem ze zlatoví, podlijeme 2dcl vínem závěr, když je maso měkké, podlijeme ještě zbylým 1dl vína
Nachystáme si hrnec a vložíme opečený špalek hovězího Po cca 90 minutách dušení přidáme všechny žampióny,
Až zhnědne, přidejte proužky uzeného. Vmíchejte víno, přidejte houby i s lákem.
Vraťte do hrnce k omáčce maso, přidejte sušená rajčata Dušené a vařené maso musíte pro skvělý výsledek nejdřív
Druhý den odstraňte vrstvu ztuhlého tuku. za přibližně stejnou dobu jako hovězí maso.
na několika místech nařízneme, osolíme a okořeníme černým Podle potřeby podléváme vývarem a vínem.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku a přidáme hovězí Jakmile se maso zatáhne, podlijeme ho červeným vínem
vložíme několik brambor a na ně položíme celý kus hovězí Vše zalijeme červeným vínem a dáme do předehřáté trouby
Dušená hovězí líčka vyjmeme a odložíme stranou. Dušená hovězí líčka se zeleninovou omáčkou podáváme
Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo, rajčata omyjeme Hotový pokrm dušené hovězí po Javansku sypeme dočervena
Posypte je šafránem, zeleninou a zalijte vínem. Zalijte vínem, aby jím bylo maso pokryté, přidejte
Dušené hovězí nakyselo podáváme s vařenými brambory Výborné je ale hovězí dušené i studené jen tak s chlebem
Maso omyjte, okrájejte a nakrájejte na dvoucentimetrové kostky. Vydatně osolte a opepřete.,Cibuli oloupejte
Hladkou mouku osolte, opepřete a jednotlivé plátky hovězího V misce prošlehejte olivový olej s červeným vinným