Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným
Maso si nakrájíme na plátky, zeleninu na kousky, na pánvi orestujeme maso, poté česnek, cibuli. Přidáme
Sušenky podrtíme, pokapeme mlékem a necháme odležet, poté přidáme máslo, mandle, zázvor a vypracujeme
Pekáč vymažeme olejem, poklademe zelí, kousky brambor doměkka, dle potřeby podléváme, půl hodiny před koncem pečení
Maso nařízneme do mřížky, opečeme na pánvi, dáme do pekáče, osolíme, okořeníme, podlijeme vodou a upečeme
Dýni očistíme a nakrájíme na kostičky. Párky a cibuli nakrájíme na větší kousky, všechno vložíme na pekáče
Květák rozebereme na kousek, uvaříme asi 8 minut ve vývaru, scedíme. Z mouky, ořechů, minerálky, mléka
a dřívkem je propíchneme tak, aby se při pečení neuvolnili Podáváme s bramborovou nebo hrachovou kaší.
Filety pokapeme šťávou a necháme čtvrt hodiny odležet, poté osušíme, osolíme, opepříme. Mísu vymažeme
citronu a servírujeme s kouskem bylinkového másla a bramborem Opečené plátky chleba obložíme jemně
Posypeme kmínem a pečeme přikryté 2 hodiny při 190° víko odklopíme a dopečeme asi 20 minut dokřupava při
Poté posypeme žebra a pečeme při 180°C alespoň dvě Podáváme společně s domácím pečivem, hořčicí, křenem
, grilovacím kořením a pečeme při 180°C asi 2-3 hodiny Podáme s opečeným bramborem.
Jablka s vodou a cukrem uvaříme doměkka. Ve vodě si rozmícháme dva pudinky a nalijeme k rozvařeným jablkům
Lilky si nakrájíme na kolečka, posolíme a necháme vypotit. Mezitím spaříme a oloupeme rajčata, nakrájíme
Umyté telecí maso prošpikujeme párky. Na sádle zapěníme pokrájenou cibuli. Přidáme maso, červenou papriku
Podáváme s dušenou zeleninou, s opečenými bramborami , nebo bramborovou kaší s kompotem.
Podáváme s bramborovou kaší a obloženou zeleninou.
Při dopékání přidáme oloupaná, jádřinců zbavená a na V hotové kaši má být mléko vstřebáno do rýže.
nasekanou bazalkou, petrželkou a nastrouhanou citronovou kůrou
Vepřovou plec lehce nařízneme na kůři, osolíme, opepříme