Kadeřávek omyjeme a povaříme ho cca minutu v 3 litrech osolené vody. Slijeme a propláchneme studenou
V mikrovlnné troubě necháme rozpustit čokolády, nugát a čokolády. Vmícháme mandle. Směs necháme trochu
Během pečení přeléváme občas vypečenou šťávou a podle Husu můžeme péci také v celku a rozporcovat až po upečení
1 lžíci směsi a pak želatinu zamícháme do zbytku krému Krém dáme na piškoty a necháme ztuhnout v lednici.
Maso prošpikujeme slaninou, osolíme, opepříme a v hrnci rozpustíme sádlo, na kterém necháme orestovat
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle šťávu dle chuti přisolíme a přecedíme přes cedník na upečené
Pečeme při teplotě 160° - 180°C asi 10 - 15 minut. Podáváme s bramborami nebo samotné, případně s pečivem
Čočku propláchneme studenou vodou a pak ji naložíme do vody na několik hodin, aby nabobtnala. Po několika
Přísady na dresink vyšleháme metličkou dohladka a vychladíme. Lilek potřeme olejem, osolíme, opepříme
Maso nakrájíme na silnější plátky a napichujeme na rožeň v tomto pořadí: vepřové, cibule, bůček, cibule
Zelí nakrouháme na nudličky, zalijeme vodou a minutku povaříme, poté scedíme. Smícháme si vejce s mlékem
Během pečení podléváme, poté nakrájíme a servírujeme s bramborovým nebo hráškovým pyré.
Přidáme vývar a trochu vína a pečeme pod pokličkou při Během pečení maso podléváme dle potřeby vývarem.