Tatrankové kuličky - nepečená specialita
Tatranky nastrouháme, smícháme s rozměklým máslem, kakaem, cukrem a rumem. Tuto vypracovanou směs necháme
Lehký salát s pečeným masem
Jakmile je opečené, přidáme lžíci medu a vše promícháme Vše lehce promísíme a podáváme s opečenými toasty.
Bizoní žebra - marinovaná, pečená
Po upečení vyjmeme žebra z papíru, uvolněnou šťávu Podáváme s pečivem, hořčicí, křenem, beraními rohy.
Zapečené těstoviny s mletým masem
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme česnek na plátky a necháme zesklovatět. Pak přidáme mleté maso a za
Líčka pečená na dezertním víně
Nakonec přidáme máslo a podáváme s bramborovou kaší , brambory, bramborovým knedlíkem atd.
Zapečené rizoto s lososem a špenátem
Vezmeme větší mísu, do které dáme rýži a obrané maso z lososa, které zakápneme citronovou šťávou. Mezitím
Nepečené jogurtové bábovičky s třešněmi
Teplota při rozpouštění nesmí přesáhnout 60°C, ale přidáme v džusu rozpuštěnou želatinu a nakonec vmícháme pevně
Pečená kuřecí stehna na zázvoru
Kuřecí stehna jsem umyla a vysušila. Asi 2x jsem za dobu pečení dolila vodu, aby byla šťáva
Zapečené gnocchi s brokolicí a sýrem
V té samé vodě uvařte brokolici (já vařím v páře na hrncem s noky), stačí pár minut, aby zůstala pevná
Pečená zelenina s bylinkovým tvarohem
Zemiaky narežeme na kolieska, papriky na kúsky, cibuľu na osminky, baklažán na kocky, paradajky na mesiačiky
Pomalu pečené hovězí žebro
Po upečení je maso šťavnaté a měkké. Doba pečení je závislá na tom, z jak starého kusu maso
Zapečená rýže s kuřecími srdíčky
Kuřecí srdíčka očistíme a povaříme v osolené vodě přisolíme, přiklopíme pokličkou a zapečeme cca 45 minut při
Pečené kuřecí rizoto (bez tuku)
Maso nakrájíme na kousky a dusíme s paprikou, solí a částí vývaru asi 10 minut. K masu přidáme rýži
Telecí pečené pod cibulí a česnekem
Průběžně během pečení maso poléváme shora výpekem.Vhodnou přílohou jsou šťouchané brambory s bylinkovým máslem
Kuřecí paličky pečené v marinádě
Omyté a osušené paličky osolíme a okořeníme. Necháme chvíli odležet. Mezitím smícháme pivo, smetanu,
Pečená zelenina s plátkem krkovičky
Očištěnou mrkev nakrájíme na silnější šikmá kolečka a očistěný celer a cibuli na větší kostky, vložíme
