Nepečený malinový cheesecake s mátovo-bazalkovým cukrem
Postup Maliny rozvaříme a přepasírujeme přes síto, abychom se zbavili semínek. Necháme vychladnout. Sušenky
Pečená zimní zelenina s polníčkem a kozím sýrem
Pečená zimní zelenina Čerstvá a pečená zelenina v zajímavé nebo kořenové petržele 2 kusy sladké brambory (batáty
Pečené jarní kuřátko - vaříme s Jamie Oliverem
nebo do té doby, než budou kuřátka hotová a rajčata opečená
Pečené batáty s harissovým jogurtem, oříšky a semínky
Upečené batáty podélně nařízněte a dejte na talíře.
Polévka z pečených topinamburů, s jedlými kaštany a tymiánem
Pak přisypte pečené topinambury a polovinu kaštanů.
Pečená kuřecí stehna na víně se smaženou rýží
Kuřecí stehna omyjeme (popř. vykostíme), vložíme do Během pečení kuře potíráme marinádou a na závěr pečení
Slané palačinky zapečené se šunkou a italským sýrem
Mouku rozmícháme dohladka v části tekutiny, přidáme sůl a prošlehaná vajíčka a krátce ušleháme hustší
Kávové risotto s hovězí svíčkovou a pečenou paprikou
Zapařenou papriku oloupejte a zbavte semen.
Pomalu pečený králík s česnekem, cibulí a bylinkami
Po zhruba 2 5 hodinách pečení když je králík
Pečené lupínky z červené řepy s jogurtovým dipem
Troubu předehřejte na 180°C. Nakrájejte řepu na tenké plátky – nejlépe na mandolíně. Úzké
Chili con carne s domácími pečenými fazolemi
Ve větším hrnci rozehřejte olej přidejte zeleninu a na pomalém plameni opékejte 10 minut aby
Jablka a sušené švestky zapečené s těstem filo
ovoce promíchejte s armagnacem, cukrem a citronovou kůrou
Zapečené noky s vepřovým masem v hořčičné omáčce
Předehřejte troubu na 180 °C. V pánvi rozpalte olej a opečte na něm dozlatova cibulku a maso. Směs
Grilovaná makrela s estragonem, pečenými citrony & bruschettou
Doplňte salsou verde a podávejte s opečeným chlebem
Daňčí klobásky s pečenou zeleninou a cibulovou omáčkou
Na omáčku oloupejte cibule, rozřízněte je napůl a zprudka opečte na pánvi skoro dočerna. Potom
Zapečený špenát s pošírovaným vejcem a křupavou slaninou
vejce poznáte i po hmatu: bílek musí být téměř pevný
Studená omáčka z papriky k pečeným masům apod.
nahrubo do mixéru, ve kterém umixujeme na hrubší kaši Podáváme k pečeným nebo grilovaným masům, popř. zelenině
Kořeněná sekaná s chia semínky pečená ve formě
Šťávu z upečené sekané opatrně slijeme do kastrůlku
Pečená krkovice marinovaná v pomerančové marinádě s chilli
Během pečení maso přeléváme výpekem. Podáváme s rýži, různě upravenými bramborami nebo jen
Flíčky zapečené s vepřovým masem a lesními houbami
Opepříme, osolíme, přidáme drcený kmín, zamícháme a
Pečená hovězí plec na sladko-kysané smetaně
které ulpělo na mase při naložení. Po upečení maso vyjmeme a zeleninu přendáme do kastrolu
Pečený bůček s cuketovým zelím a frncochatými knedlíky
Knedlíky: Nastrouháme si brambory najemno, osolíme Po uvaření ještě horké knedlíky přidáme k upečenému