Kuřecí stehna pečená na zelí
V průběhu pečení podléváme podle potřeby vodou. Tip: Pokud stehna, resp. šunka v průběhu pečení příliš
Salát s pečeným kuřecím masem
Brambory uvaříme ve slupce, vychladlé oloupeme a pokrájíme na kostičky. Natvrdo uvařená vejce pokrájíme
Pečená kachna s cizrnou a špenátem
Kachnu v průběhu pečení poléváme výpekem. naservírujeme dušenou cizrnu se špenátem a porci pečené
Tortilla plněná masem a avokádem
Tortilly plněné mletým masem Tortilly krátce opečeme Každou potřeme lžící smetanového dresinku, položíme na ni
Kachní stehna s pečeným fenyklem
Pečený fenykl Z fenyklu odřízneme spodní dřevitou část Servírování Kachní stehna s pečeným fenyklem dáme na
Vepřová pečeně s dýní Hokaido
Vepřová pečeně Plátky vepřové pečeně naklepeme přes Opečené prosciutto položíme na opečené plátky pečeně
Pečený losos s rajčatovým tatarákem
Pečený losos Lososa zbavíme kůže, omyjeme a osušíme něj poklademe marinovanou rukolu a navrch položíme pečeného
Kuře plněné mandlovou nádivkou
Kuře během pečení poléváme výpekem. Přibližně v polovině pečení ji přidáme do pekáče.
Bochánky plněné arašídovou pomazánkou
Tip Z papírového trojúhelníku (získáme přeložením a neskládáme příliš blízko sebe, protože bochánky při pečení
Pečený krocan s kaštanovou nádivkou
Během pečení krocana přeléváme výpekem a podléváme Servírování: Celého pečeného krocana připravujeme při
Pečený kapr se šťouchanými brambory
Následně je potřeme směsí oleje, papriky, části česneku Během pečení kapra na pánvi opečeme i plátky anglické
Pomerančová omáčka k pečené kachně
omáčky je masová šťáva, která zůstane na pánvi po opečení můžete přidat také trochu pomerančového likéru Náš tip
Mozzarella Burrata s pečenými rajčaty
Po opečení je pokapeme olivovým olejem a osolíme. TIP kuchaře: Burrata je nejkvalitnější mozzarella.
Hovězí pečeně s rajskou omáčkou
Po upečení maso vyjmeme z trouby, necháme téměř vychladnout Těsto rozdělíme na díly po 300 g (velikost může být
Filety z kapra pečené v papilotě
Filety kapra opepříme a osolíme. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky. Zeleninu
Vepřová pečeně se sýrovou krustou
Pečené brambory s cherry rajčaty Očištěné a omyté brambory s cherry rajčaty, na ně 2 plátky pečeně s krustou.
Jablkový salát s pečeným pstruhem
Pečený pstruh: Do každého pstruha vložíme rozmarýn Servírování: Pečeného pstruha přelijeme výpekem a podáváme
Pečená kachna se sušeným ovocem
Plněná kachna Kachnu opatrně vykostíme a z okrajů odřízneme zkaramelizované zelí a na něj položíme asi čtvrtinu plněné
Pečený srnčí hřbet na přírodno
Tip: Jak očistit srnčí hřbet najdete v triku . Servírujeme nakrájené na plátky a znovu lehce osolené s opečeným
Pečená kachna s fazolovým ragú
Pečená kachna Omyté neloupané jablko zbavíme jádřinců Nejdříve servírujeme fazolové ragú, na které poklademe pečené
Pečená kachna s houbovou omáčkou
Pečená kachna s medem a citrónem Kachnu den předem Kachnu během pečení poléváme výpekem.