naložíme do marinády z oleje, hořčice, sojové omáčky a čili Do výpeku vložíme na poloviny rozkrojená pečená rajčata
Vejce dáme do mísy, osolíme a dobře prošleháme. Přidáme mléko a opět prošleháme. Mouku promíchanou s
Základ uděláme z jednoho sáčku želatinového ztužovače nepečeného
Slezinu opláchneme, osušíme a rozřízneme ji na 3 díly Naplněné sleziny položíme do pánve, nebo širšího kastrolu
Lilek nakrájíme na cca - 1 cm kolečka. Osolíme ho a necháme asi 15 minut vypotit. Poté ho osušíme utěrkou
Nejprve si připravíme pečený česnek. V případě potřeby osolte a podávejte s pečeným masem
Cuketě seřízneme vršek a dužinu vydlabeme. Celou cuketu ponoříme do osolené vody a cca 5 minut ji povaříme
Oloupané cibule nakrájíme příčně na kolečka a rozebereme na jednotlivé kroužky. Do ochuceného masa vmícháme
Maso nakrájíme na drobné kousíčky. Očištěné žampiony a sýr nastrouháme na hrubo. Maso a všechny zbylé
, podle potřeby podlijeme vývarem a pokračujeme v pečení na 200°C ještě 15-20 minut nebo dokud maso není opečené
Zeleninu a slaninu nakrájíme na kousky, klobásu na kolečka. Do misky dáme kousky zeleniny, okořeníme
stejně velké kusy svalu, tak aby je bylo možno po upečení Po upečení maso vyjmeme, výpek scedíme a propasírujeme
Do hrnce dáme vodu, sůl, máslo nebo olej a přivedeme k varu. Vsypeme najednou všechnu polentu a mícháme
Plátky masa osolíme, opepříme, posypeme červenou paprikou Během pečení kontrolujeme hustotu šťávy, občas promícháme
Troubu předehřejeme na 200°C. Mrkev nakrájíme na 1 cm silné plátky a smícháme s olejem, solí a pepřem
Pečeme v předehřáté troubě na 200°C cca 20 min. dle
Nejprve si připravíme salsu - nadrobno pokrájíme všechny suroviny (kdo chce klasickou salsu, vynechá
Sušenky rozdrtíme a smícháme s rozpuštěným máslem. Do kulaté formy 28 cm sušenky utlačíme a uhladíme
Před pečením maso podlijeme cca 50 ml vody Maso vložíme Po dvou hodinách pečení maso vyndáme z trouby a odřízneme
Mezitím připravíme bylinkový dip. Po upečení sladké brambory nožem nařízneme na dvě půlky
Měkkou upečenou rybu z pekáče vyndáme a do výpeku nasypeme tak dlouho, až nám mrkev a brambory změknou a jsou opečené