Vepřová slezina plněná, na špeku a másle dušená
K plnění je lepší zakoupit víc masitější silnější (líp se plní).
Chléb ošatkový, zadělaný v DP a pečený v troubě
Asi půl hodiny před pečením si předehřejeme troubu Po upečení vyndáme z trouby na mřížku a necháme vystydnout
Pečená hovězí roštěná na slanině a cibuli se zeleninou
Zkontrolujeme, zda-li je maso již měkké.
Pečené krůtí stehno s kaštanovou nádivkou a se zelím
Očistěné a vykostěné krůtí stehno posolíme a opepříme zvenku i zevnitř. Necháme chvíli odležet. Mezitím
Kachní prsa plněná nádivkou z kachních jater
a svážeme potravinářským provázkem nebo spíchneme pevně Obrátíme a chvilku opékáme, vypečený tuk vylijeme.
Pečená kuřecí stehna s vůní domácího uzeného
kuřecí stehna osolíme, opepříme a posypeme mletou paprikou
Bretaňské galettes, plněné vejcem, šunkou a sýrem
Okraje palačinky poskládáme do pěkného čtverečku a počkáme, až se vše pěkně zapeče.
Smažený sýr z mikrovlnky, plněný tvarůžky a uzeninou
Vložíme do mikrovlnné trouby a na plný výkon (700W)
Výpečky s pečeným bramborem aneb 2 v 1
přidáme pokrájené brambory, které promícháme s uzenou paprikou
Lahodné bramborové knedlíky,plněné houbovou směsí
Směs necháme vychladit, pak s ní naplníme knedlíky.
Bílá klobása pečená na cibuli, pivu a rajčatech
Do pekáčku dáme cibuli a na ni položíme klobásy i s
Kapustové listy plněné houbovo-zeleninovou náplní
Kapustové listy si spaříme a odřízneme košťál. Bábovkovou formu si vymažeme olejem a listy rozložíme
Pečené banány v banánových listech s arašídy a cibulí
Omyté banánové listy nastříháme na čtverce cca 20 x 20 cm, položíme na ně oloupané banány. Arašídy nahrubo
Pečené vepřové ocásky ve vinné marinádě se špenátem
, čerstvě promnutou majoránku, pepř, sůl a uzenou papriku Upečené ocásky podáváme s pečeným bramborem a se špenátem
Krůtí prsa pečená vcelku se sušenými rajčaty
nasolíme, okoreníme mletým čiernym korením, sladkou paprikou sušené paradajky vývar a víno a varíme, kým zelenina nie
Pečené citrónové kuře s tymiánem a kořenovou zeleninou
Musíme připravit kuře na naplnění a to uděláme tak, V polovině pečení kuře otočíme a přelijeme výpekem.
Pečená hovězí žebra se zeleninou, vínem a pivem
Do omáčky vložíme opečená hovězí žebra a celá je polijeme Upečená žebra podáváme rozkrájená na jednotlivé porce
Pečená krůtí křídla se žampionama a cherri rajčátkama
péct do vyhřáté trouby a pečeme do měkka, ke konci pečení Po dobu pečení poléváme drůbežím bujonem a trochu si
Pečená kuřecí stehna na rajčatech, oregánu a mandlích
Před koncem pečení, odklopte víko a opékejte na barvu
Kouličky z mletého masa pečené v domácím leču
Ke konci pečení přidáme ke kouličkám cca 300-400 ml
Paprikové lusky plněné mletým masem a cizrnou
, římský kmín, koriandr sušený i čerstvý a chilli papričky naplněné lusky a vložíme do trouby, předehřáté na
Nudličky z vepřové kýty na houbách, s pečenou dýní
Kýtu nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a zprudka ji ze všech stran opečeme na oleji. Pak přidáme
Hovězí svíčková roláda s fazolkami pečená na nových bramborách
Zamotáme a zajistíme potravinovou nití.
