Kuřecí prsa plněná sýrem s modrou plísní
Zahřejte troubu na 220 °C a plech vyložte pečicím papírem. Brambory smíchejte na plechu se lžící olivového
Krůta s bylinkami, pečenými bramborami a brusinkovou omáčkou
Upečenou krůtu vyndejte na pracovní plochu lehce ji Pokud je omáčka příliš sladká vmíchejte do ní lžíci
Grilovaná makrela s estragonem, pečenými citrony & bruschettou
Doplňte salsou verde a podávejte s opečeným chlebem
Pomalu pečená jehněčí kýta & brambory boulangère
Pečte 4–5 hodin, až bude maso měkké a brambory upečené
Daňčí klobásky s pečenou zeleninou a cibulovou omáčkou
přidejte tymián a cukr a pomalu je pečte asi 3 hodiny při
Bramborové knedlíky plněné uzeným s cibulkou a čubricou
vytáhnout 1 knedlík, rozřízneme a zjistíme, není-li
Kořeněná sekaná s chia semínky pečená ve formě
biskupský chlebíček mírně vytřeme olejem a urovnáme do ní Šťávu z upečené sekané opatrně slijeme do kastrůlku
Hovězí líčka plněná ančovičkou s pórkovou omáčkou
Na směs položíme maso a zapneme PH na stupeň II. na
Pečená krkovice marinovaná v pomerančové marinádě s chilli
Během pečení maso přeléváme výpekem.
Pečená hovězí plec na sladko-kysané smetaně
Maso před pečením zprudka orestujeme za pomocí másla Po upečení maso vyjmeme a zeleninu přendáme do kastrolu
Arancini - rýžové koule plněné hovězím ragú
Do väčšieho hrnca vhodíme kocky bujónu, zalejeme 1 a 1/4l vody (na 500 g ryže) a privedieme k bodu varu
Plněné bramborové placky se zeleninovou směsí a tvarůžkem
směs: Na oleji si osmažíme do sklovata cibulku, k ní Na pečení jsou dvě varianty, buď můžete smažit v oleji
Pečený bůček s cuketovým zelím a frncochatými knedlíky
Rozpustíme si lžíci másla a na ní si zpěníme cibuli Po uvaření ještě horké knedlíky přidáme k upečenému
Hovězí roládky na česneku, plněné klobásou a špenátem
Na každý plátek masa dáme 1/3 špenátové směsi, na ní
Treska pečená na rajčatech s kapary a medvědím česnekem
Osolíme, opepříme, tresku poprášíme paprikou a vše
Clafoutis - koláč s chřestem a camembertem (pečený v remosce)
Oloupaný a dřevnatých konců zbavený chřest rozkrojíme podélně napůl a povaříme v mírně osolené vodě
Roládky z králičího pupku plněné králičím masem
Pevně zavineme a zabalíme do alobalu, který potřeme
Vepřová kapsa s cuketovou nádivkou, pečená na pórku
Přidáme vejce, pokrájenou papriku, česnek, promícháme
Vepřová pečeně na sušených houbách s hrnkovým knedlíkem
zaprášíme moukou, zalijeme vývarem, promícháme a vložíme opečené uvolníme od stěn hrnku a pak vyklopíme, nakrájíme nití
Tortellini plněné sýrem s lesními houbami a bylinkami
V hlubší pánvi rozehřejeme máslo, přidáme nakrájené houby, osolíme a podusíme je doměkka. Přilijeme
Hovězí pečeně na černém pivu, jabkách a celeru
Je-li třeba, přilijeme do pánve olej, přidáme celer Je-li třeba, přilijeme pivo nebo vývar.
Holubky (plněné zelí) jako je dělávala moje mamka
ohniska a pridáme roztlačený cesnak a mletú červenú papriku Nemusíme ich baliť príliš natesno, pretože uvarená
Smažené obří olivy plněné sýrem a šunkou
Naplněné olivy dáme do mouky a krabičku uzavřeme, protřepáním