Omáčky S (sardelová, sladká cibulová, sladká k vepřovému, slezinková, staročeská)
Sladká omáčka k vepřovému pečenému i vařenému masu: Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, šťovík v ní
Hovězí maso v koprové omáčce podle Ondřeje Slaniny
Zaklopíme a vaříme 1 hodinu. Přidáme zpět vývar s masem, provaříme 10 minut.
Hovězí maso v koprové omáčce podle Ondřeje Slaniny
Zaklopíme a vaříme 1 hodinu. Přidáme zpět vývar s masem provaříme 10 minut.
Kapří filet na grilu čočkové ragů, koprová omáčka
Krok 4: Omáčku si připravíme redukováním rybího vývaru Krok 5: Dochutíme citronovou šťávou a solí.
Vepřový závitek s rýží pro děti od 1 roku
Vepřový plátek naklepeme, položíme na něj čtvrtku vejce Zabalíme a stáhneme nití, aby nám závitek držel pohromadě
Příkrm z jáhel, vepřového masa a papriky s hráškem
Zalijeme 0,125 ml vodou, přidáme jáhly a vše dusíme pod pokličkou asi 20 minut.
Pomalu pečená italská roláda z vepřového masa
cm silný. Pečte 60-90 minut.
Vepřový vrabec na bílém zelí s bramborovým knedlíkem
Pečeme asi 2 hodiny, nejdřív pozvolna pod pokličkou na 150°C, poslední půlhodinu na 200°C bez pokličky
Pomazánka z vepřového masa a omáčkové směsi na špagety
Poté přivedeme k varu a povaříme cca 10 minut.
Vepřový guláš s přidáním sójového zeleninového guláše
Necháme nabobtnat alespoň 30 minut. dalších 10 minut, dokud vepřové maso nebude úplně
Holandský řízek - sekaný vepřový řízek se sýrem
Placky smažíme na rozpáleném oleji na pánvi a poté
Vepřový bůček s bramborovými knedlíky a kysaným zelím
Maso pečeme až je měkké, při 160°C. Vaříme cca 3 minuty.
Chilli omáčka (cvrndová chilli omáčka)
K tomu 3 lžíce cukru, 2 lžičky soli, 1/2 lžičky kari s 1 lžičkou soli, 1 lžící cukru a 2 dl vody, vše jsem
Omáčky na těstoviny - gorgonzolo/lososová omáčka
do omáčky.Těstoviny rozdělíme na talíře, polijeme omáčkou
Indická omáčka a sladká červená omáčka
Smíchejte 150 g meruňkového džemu se 150–180 g majonézy Omáčku rozmixujte.
Rajská omáčka
Hned poté přidáme rajskou šťávu a koření a necháme 20 Pokud je třeba, tak hustotu omáčky můžeme ještě upravit
Malinová omáčka
Teplou omáčkou poléváme kynuté knedlíky nebo palačinky Necháme-li omáčku vychladit, přeléváme jí mléčné pudinky
Rajská omáčka
Na sporáku (el. sporák č. 4) si do hrnce nalijeme trochu Když se přeci jen udělají v omáčce z jíšky hrudky,
Omáčka pro Fondue
nalijeme olej a necháme zahřát na mírném plameni, na el . plotýnce na stupeň 3.
Shiitake omáčka
Mezitím rozmícháme zhruba v 1 dl vývaru lžičku solamylu se lžící sojové omáčky a nálev vlijeme k houbám.