jalovce, až začnou praskat. Vařte společně 10 minut a pak omáčku propasírujte
Cibuli a kořenovou zeleninu asi 3 minuty opékejte na Omáčku přeceďte, podle chuti dolaďte a podávejte k
a pečte 80 minut. Zbytkem vývaru dolaďte hustotu omáčky podle svých
podusíme, přidáme libovolné maso (já používám nejčastěji vepřové Poté maso vyjmeme, ponorným mixérem rozmixujeme (omáčka
Rajčatovou omáčku naplníme do vysterilizovaných sklenic s paprikami a zavaříme (90°C/40 minut).
Povaříme cca 10 minut, během vaření dle své chuti případně Nakonec omáčku jen přecedíme, abychom z ní odstranili
Potom vyválíme, vykrojíme kolečka o průměru cca 6 cm Pelmeně přelijeme omáčkou a posypeme drceným pepřem
brambory vaříme v páře a zatím připravíme sýrovou omáčku Varianta klasická je základní bešamelová omáčka: z
Uvaříme všechny přísady k omáčce asi 15 minut na mírném Omáčku necháme chladnout.
Najdříve si uděláme dresink smícháme majonézu s kari a přídáme nasekanou petržel. Potřeme s tím veku
přidejte zbytek másla, rozředte vodou a vařte asi 10 Omáčku procedte a vratte do hrnce, přidejte smetanu
trošce mléka rozmíchanou lžíci maizeny a po zhoustnutí omáčky Tuto omáčku obměňuji smícháním mletého masa orestovaného
Vaříme v tlakovém hrnci 25-30 minut doměkka. Povaříme 15-20 minut a kdo chce hladkou omáčku, promixuje
Pak zahustíme škrobovou moučkou, přisypeme 1-2 lžičky slepičího vývaru a 1 kostka šťáva k vepřovému masu
Vložíme maso zalijeme asi 200 ml teplé vody, dusíme přidáme kukuřičný škrob, rozkvedláme a vlijeme do omáčky
Vaříme v páře asi 8 minut. Brokolici nasekáme na kousky a přidáme do omáčky.