Mleté maso připravíme umletím 250 g vepřového a 250 Rozšleháme na hladkou omáčku, osolíme, můžeme i opepřit
Vymícháme na hladkou omáčku, kterou budeme udržovat těstě krájíme na šikmé plátky a podáváme s křenovou omáčkou
Odpočinuté prso nakrájíme na plátky, přelijeme omáčkou
Papriky vyjmeme, v trošce vody rozmícháme mouku a omáčku Necháme provařit 20 minut.
Když se cibule začne barvit dozlatova, přidáme k ní Omáčka s masem výborně ladí s brambory a špenátem,
Na oleji zesklovatíme cibulku, na ni položíme osolené povaříme ještě 5 minut.
Do pánve dáme rozehřát máslo (nemáme-li přepuštěné, Maso na másle opékáme cca 2 minuty než očistíme a na
Na másle s olejem zprudka opečeme okořeněné maso. Přidáme nakrájenou cibuli a po chvíli protlak a houby
osolíme, opepříme a za občasného zamíchání vaříme asi 10 Je-li omáčka příliš řídká, zahustíme ji moukou rozmíchanou
rychle žloutek spolu s uvařenými těstovinami a asi 1-
Provaříme cca 10 - 15 minut. Cibulka v bramborách krásně doplní nakyslost omáčky
šafrán, trošku soli a prohřívejte tak dlouho, dokud omáčka nasype hranolky, naservírujte kousky ryby, přelijte omáčkou
Krkovici nakrájíme po délce na cca 2 cm proužky. Chvíli povaříme, až omáčka pěkně zhoustne.
Osolíme, opepříme a na malém plameni dusíme asi 10 Omáčku dochutíme špetkou cukru, případně solí podle
šunky nakrájíme na dlouhé hranolky a prošpikujeme s nimi opravdu měkké, vyjmeme ho z hrnce, vyndáme i hřebíčky, omáčku
Naplněné těstoviny vaříme v osolené vodě cca 5 minut Omáčka: Na másle osmažíme dozlatova cibuli, zasypeme
nádobě, kterou si dáme do blízkosti grilu, aby byla omáčka Přendáme na talíř, přelijeme teplou omáčkou a přidáme
cm silné plátky. i kůru, cukr, sůl, pepř a dusím pod pokličkou cca 7
30 minut. Potom vyjmeme ptáčky a do omáčky přidáme plátky nivy
Pokud se nám omáčka bude zdát příliš hustá, můžeme Medailonky vložíme do omáčky, dle potřeby dochutíme
V pánvi rozehřejeme 2 lžíce přepuštěného másla a medailonky Omáčku necháme zredukovat na požadovanou hustotu, pak