45 min. Na pánev s trochou oleje vylijeme směs a usmažíme placku
mm vysoké placky. mm vysoké placky, menší než bramborové placky, a opět
Oháňky nasekáme po obratlích na jednotlivé kusy a Vzniklou omáčkou poléváme přílohu, zvolenou dle vlastní
Houby namočíme zhruba na hodinu do hrnku s vodou. Pak je scedíme a drobně pokrájíme. Brambory oloupeme
postupně odebíráme kousky, ze kteréých tvarujeme placky , dlaněmi udělat kouličku a zploštit jí na placku-tip
Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme, rozšťoucháme a necháme zchladnout. K rozšťouchaným
dáme houbovou smaženici, uzavřeme a uděláme oválné placky Opékáme dozlatova, každou stranu cca 3 minuty.
vzejde, vše smícháme dohromady a necháme kynout cca 1 Poté z vyváleného těsta na cca 1 cm vykrajujeme malým
Závitky grilujeme asi 20 min ( na panvicu stačí 1 polévková Placky: Umyté, osušené mäso pokrájame na malé kocôčky
nastrouhaný česnek, pepř, papriku, a dle chuti osolíme, je-li potřeby (druhu brambor) zahustíme moukou tak, aby nám z ní
Rozdělte ho na 3 díly a pomaštěnými rukami z něj vytvořte 3 kuličky.
se švestkovými povidly, okořeníme a mícháme dokud omáčka nezhoustne a neztmavne a nebudeme cítit chuť mouky, omáčka
její hmotnost snížili klidně i o polovinu (z 600-ti Vše dobře promícháme, rozdělíme na čtyři díly a na
Mezitím si rozehřejeme troubu na 250°C. Pečeme tak 20 minut dozlatova.
Nepřilnavou pánev zahřejte na středním plameni a vlijte do ní pingpongového míčku, zploštěte a placičky opékejte dvě až tři
Mezitím připravte omáčku. Plátky wellingtonu podávejte jen tak s omáčkou,
Postup Nastrouhaný syrový celer smícháme se strouhaným sýrem. Přidáme vajíčka a mouku a důkladně promícháme
Z těsta uválíme hada o průměru 5 cm a necháme 30 minut Váleček těsta nakrájíme po 3 cm na díly.
Na omáčku dejte mléko a smetanu do hrnce, přidejte Odstavte z ohně a na povrch omáčky přitiskněte
PŘIPRAVTE OMÁČKU V rendlíku při vysoké teplotě Na závěr do omáčky nasypte 200 g kedlubnových
bramborové hmoty, zabalit jako závin, nakrájet na 2 jako pochoutka omáčka - majonéza, bílý jogurt, koření
Chcete-li mít omáčku řidší, rozřeďte ji ještě omáčky a hráškem.
rozvoní (asi 1 minutu). Přilijte smetanu přiveďte omáčku k varu a přidejte