Koprová marináda
Vše důkladně smícháme. Maso marinujeme několik hodin, ideální je přes noc či 24 hodin, na chladném místě
Koprová polévka
Kopr uvaříme ve vodě, vyndáme nebo scedíme a do vývaru vložíme brambory, které vaříme do poloměkka cca
Kuřecí masíčko s pěnovou omáčkou
Do vysokého kastrůlku s olejem vyskládáme kuřecí stehýnka, okořeníme podle chuti. Na každý kousek dáme
Řepové rizoto s gorgonzolovou omáčkou
smetanu a gorzonzolu a pomalu rozpouštějte na hladkou omáčku
Vepřová kýta srolovaná, plněná Májkou a medvědím česnekem
Maso naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme, poklademe listy medvědího česneku, potřeme směsí z paštiky
Italské špagety s rajčatovo-olivovou omáčkou, parmazánem a čerstvým oregánem
Do hotové omáčky přidáme uvařené špagety. Špagety s omáčkou zasypeme strouhaným parmazánem a
Pepřová plec na vinné klobáse s máslovou omáčkou
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme a okraje nařízneme. Plátky osolíme a silně opepříme. Brambory neloupeme
Malabarské pepřové steaky s jahodovou grilovací omáčkou
Malabarský pepřový steak a zkaramelizovanou cibulku dáme okolo spolu s okurkový salátem, jahodovou omáčkou
Hovězí biftečky se zelenými fazolkami a pepřovou omáčkou
podáváme s opečenými brambůrky, fazolkami a doplníme pepřovou omáčkou.
Pomalu pečená kližka v hořčično-pepřové omáčce
Omáčku provaříme asi deset minut a zjemníme smetanou Odpočinuté maso nakrájíme na plátky a můžeme ho vložit do omáčky
Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
posypte kvalitní solí, nandejte na talíř, polijte omáčkou
Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
posypte kvalitní solí, nandejte na talíř, polijte omáčkou
Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
posypte kvalitní solí, nandejte na talíř, polijte omáčkou
Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
posypte kvalitní solí, nandejte na talíř, polijte omáčkou
Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
posypte kvalitní solí, nandejte na talíř, polijte omáčkou
Hovězí steak s bramborovým závinem a pepřovou omáčkou
Provařte, až omáčka jemně zhoustne, a podávejte se
Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
posypte kvalitní solí, nandejte na talíř, polijte omáčkou
Malabarské pepřové steaky s jahodovou grilovací omáčkou
Malabarský pepřový steak a zkaramelizovanou cibulku dáme okolo spolu s okurkový salátem, jahodovou omáčkou
Vepřové Gyros nudličky se špekem
Maso nakrájíme na tenké nudličky, na stejné nudličky nakrájíme i slaninu, smícháme, okořeníme Gyros
Vepřové ragú na citronovém tymiánu
Vepřovou kýtu nakrájíme na silnější plátky a následně Rozvařující se cibule nám vytvoří lehce zahuštěnou omáčku
Koleno vepřové, vařené a pečené
Koleno omyjeme a dáme spolu s kořením do vroucí vody. Vaříme pomalu cca 1 hodinu, poté necháme v teplém
Vepřové na česneku s paprikami na šťávě
Maso lehce naklepeme, ne moc, ať maso není moc rozklepané a je pěkně šťavnaté. Z každé strany osolíme