Změklý tuk utřeme s polovinou dávky cukru, postupně přidáváme žloutky a citronovou šťávu. Do tuhého sněhu
Příprava těsta: Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Bílky vyšleháme do pěny a žloutky smícháme s cukrem
V misce vyšleháme tvaroh, zakysanou smetanu, mléko, fruktózu a dužinu z vanilkového lusku. Formu vyložíme
V míse si vyšleháme cukr, 4 žloutky, 1 celé vejce, citronovou kůru a vanilkový cukr do pěny. Ze zbylých
V míse vyšleháme bílky se špetkou soli do polotuha a postupně přisypáváme cukr. Zašleháme žloutky a nakonec
Smetanu s cukrem vyšleháme dotuha. Pak do ní vmícháme zakysanou smetanu a rum. Želatinový ztužovač připravíme
Žloutky šleháme s polovinou dávky cukru, přidáme horkou vodu a ušleháme v lehkou hustou pěnu. Do tuhého
Do tuhého sněhu z bílků vsypeme nadvakrát cukr, ušleháme dohusta, pak lehce vmícháme žloutky a nakonec
Žloutky si utřeme s cukrem do pěny, bílky si ušleháme do tuhého sněhu. Obě hmoty smícháme a vmícháme
Jablečnou náplní potřeme piškotový plát a pevně stočíme
Mouku smícháme s kypřícím práškem v míse, přidáme cukr, olej, mletý mák, mléko, vejce, vanilkový cukr
Příprava korpusu: Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme Krém naplníme do zdobících sáčku a jednotlivé korpusy
Žloutky utřeme s cukrem, postupně přidáváme vodu, vanilkový cukr a prášek do pečiva, až ztuhne, přidáme
Piškoty nakrájíme na čtvrtky sušené ovoce na menší kousky. máslo necháme změknout a vyšleháme společně
Lučinu si utřeme s cukrem, žloutky, vanilkovým cukrem, rumem a přidáme našlehanou šlehačku. Do formy
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, pak přidáváme mouku s kořením. Těsto dáme do formy vyložené pečícím
Příprava korpusu: Na jedno vejce je potřeba 30 g mouky Upečený korpus rozdělíme po vychladnutí na půl.
Mezitím z vajec, cukru a mouky se špetkou soli ušleháme piškotové
V míse ušleháme žloutky s cukrem do husté pěny, vmícháme prosátou mouku a nakonec tuhý sníh z bílků.
Světlý korpus: Žloutky a cukr moučku utřeme do pěny Tmavý korpus: Žloutky utřeme s moučkovým cukrem, postupně
Rozdělíme si bílek od žloutku. Do žloutku přidáme 5 lžic vody a všechen cukr. Šleháme do husté pěny.