Toust s nivou a nakládanými brusinkami
Začněte salátem. Smíchejte v misce citronovou šťávu, med, hořčici a sůl. Omyjte listy salátu, natrhejte
Losos na páře s celerovým salátem
Bylinky svážeme společně s kořením do gázy nebo do části pórku. Hrnec zalijeme vodou (asi 2 cm na
Filé z lososa s kroupovým rizotem
Žampion očistíme a nakrájíme na poloviny, cibuli nakrájíme na kostičky. Máslo rozehřejeme na pánvi
Pečené brambory s nivou a cibulkou
Brambory dobře očistíme, vydrhneme kartáčkem a osušíme v utěrce. Sádlo rozpustíme. Brambory dáme do
Rybí filé s brokolicí a kedlubnou
Uvařenou zeleninu rozprostřeme do pekáčku nebo do zapékací Podáváme společně s pečenou zeleninou a rybím filé.
Rybí filé v pivním těstíčku
Tmavé pivo, cukr, papriku, vejce a mouku pořádně Filety poté zaprášíme moukou, obalíme v těstíčku a
Gratinované hrušky s nivou a ořechy
Hrušky rozpulte, vydlabejte jádřince a naplňte rozdrobeným sýrem. Posypte nasekanými ořechy a tymiánem
Těstoviny cacio e pepe
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu ve vroucí osolené vodě (asi 9 minut, ne zcela doměkka). Scedíme
Rybí filé v mléčném pórku
Poté pórek překrojte v místě, kde bílá část začíná Do pánve nalijte lžičku oleje a ochucené filé na něm
Filé z tresky se zeleninovým soté
Každé filé lehce obalíme v mouce a na polovině oleje Osmažená filé pak vykládáme do pekáčku.
Klobása v pivě se sýrovou topinkou / Kiełbasa w piwie z grzankami serowymi
Do hrnce pomalu vyleju pivo, přidám jalovec, nové koření Následně se popálím při vyndávání z trouby, upustím
Pečená kuřecí stehna a bůček na pivě, medu a barevném pepři (2v1)
poprášíme uzenou paprikou a zakápneme směsí z oleje, piva pokrájenou cibulí, kmínem, podlijeme ještě trochou pivem
Omáčky P a R (párková, pažitková, pikantní rybí, rajčatová se smetanou a rychlá rajská)
přidáme citrónovou kůru, špetku cukru a 10 minut při Pikantně ochutíme pepřem a chilli.
Cuketové bramboráky a pikantní zelný salát (Dělená strava podle LK - kytičky+zelenina)
Cukeťáky: Nastrouhanou cuketu osolíme, vypotíme, vymačkáme. Smícháme s ostatními ingrediencemi do hustoty
Kuřecí kousky se žampióny a mandlemi v pikantní omáčce a italské barevné těstoviny Trofie Liguri
Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na kostky 5x5 cm, česnek prolisujeme, cibuli nakrájíme na drobno
Na co si dávat při grilování pozor?
Poté co kousek z grilu sejmete, nechte jej alespoň Pikantní grilovací marináda na hovězí Dostatečně vyzrálé
Domácí kuřecí gyros v pita chlebu s tzatziky omáčkou
Na pita chléb do mísy vlijeme teplou vodu, přidáme Poté placky opékáme na suché, hodně rozpálené pánvi
Krůtí nugety v HRAŠCE-PIKANT“ se smetanovým hráškem
Krůtí prsa nakrájíme na nugety, osolíme a v půl deci oleje rozmícháme přiměřené množství koření (dle
Špenátová polévka se zakysanou smetanou a nivou
Poté vložíme mražený špenát, necháme rozmrazit a povaříme Vsypeme nahrubo nastrouhanou Nivu, promícháme, odstavíme
Brokolice, mrkev, brambory v páře a MW
Zeleninu si očistíme, oloupeme, opláchneme. Brokolici rozdělíme na růžičky, košťál na malé kousky, brambory
Salát z červené řepy s Nivou a sezamem
Sezam na sucho opražíme na panvici. Řepu umyjeme, uvaríme. Prudko schladíme, rukami pod studenou tečúcou
Kapustový salát se slaninou, nivou a cizrnou
přepůlíme.Opečenou anglickou slaninu nakrájíme na kousky, Nivu zálivku a zalijeme jí směs zeleniny se slaninou a Nivou