Dvě lžíce mouky smícháme s cukrem a rozdrobeným droždím v míse, směs zalijeme částí vlažného piva a necháme
Poté ho smažíme na rozpáleném oleji. Když je maso poloměkké, zalijeme ho pivem a ještě dosmažíme
Nastrouhaný tuk smícháme se solí, moukou a pivem a Těsto poté opatrně svineme a dáme na tukem vymazaný
Filé oslolíme, opepříme, posypeme vegetou a troškou Pečeme při 180 °C přikryté doměkka, pak odkryjeme a
nádobě rozmícháme tvaroh s kořením a solí, zalijeme pivem , přikryjeme a necháme uležet při pokojové teplotě
Filé, může být i pangasius, pokapeme octem, osolíme Rybí filé s lehce pikantní omáčkou podáváme s vařenými
vyšší úzké nádoby vhodné ke šlehání si nastrouhejte nivu Můžete při servírování posypat nasekanou pažitkou.
nožičky nařežeme na povrchu na kostičky, přendáme do pekáčku Vše pokapeme černým pivem a pečeme v rozehřáté troubě