Vodní špačci
Z těsta netuhé konzistence lžící tvoříme špačky (noky Scedíme špačky, přidáme do pánve a dobře promícháme
Moravský špaček
Konce klobásek nařízneme do kříže (stejně jako špekáčky Moravské špačky podáváme s tmavým pečivem.
Česká klasika: Vepřová krkovice pečená na pivu
Vezměte pekáček jen tak velký, aby se do něj natěsno zalijte pivem podle své vlastní volby Pekáček zakryjte
Pečené vepřové koleno glazované pivem a medem
vařilo, opepřete a potřete směsí rozpuštěného másla, piva Každou čtvrthodinu potřete směsí piva a medu.
Špízy se slaninou na pivě s bramborovo - cibulovou kaší
Pečeme asi 35 minut při 200 stupních. Na pánvi orestujeme kousky cibulky a poté smícháme.
Plzeňské vepřové výpečky na pivu s kysaným zelím
Podlijeme pivem, trochou vody a pečeme v troubě na V průběhu pečení podléváme pivem nebo vodou podle potřeby
Zeleninová pakora-smažená zelenina v těstíčku s mátou a pikantní omáčkou
Poté lžičkou nabíráme hromádky, které smažíme na rozpálené
Pikantní mexické fazole s vepřovým masem zdobené slaninovým chipsem
Na cibulce osmahneme na proužky nakrájenou cibuli. Přidáme kousky masa a necháme zatáhnout. Přidáme mletou
Kapří filé na pivu s perníkovým drobením
Nakonec do omáčky vložíme kapří filé, povaříme při Kapří filé na pivu s perníkovým drobením podáváme s
Filé zapečené s nivou
Filé posypeme kořením na ryby a na panvi zprudka opečeme Filé zalejeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou.
Čočka s mrkví, rajčátky a celerem, podáváná se špekáčky
novým kořením a hladkolistou petrželkou doměkka ( při Podáváme čočku s grilovanými špekáčky s baby salátem
Recept na sušené špekáčky (zapomínací“ recept nerecept)
Špekáčky musí být kvalitní, já je kupuji u soukromého Hodí se i jako mlsání u televize, nebo i k pivu.
Chobotnice, spirála a další čtyři tipy na nařezávání špekáčků
nejdříve z větší vzdálenosti, aby se hezky prohřál Vždycky si při opékání vzpomenu, jak jsem jako dítě
Křídélka a paličky v marinádě s Piri Piri kořením
Pečeme asi 30 minut při 190°C na režim gril.
Žampióny pikantní, zapečené, plněné nivou a eidamem
Zbytek nivy si necháme na posyp. Promícháme. Eidam a zbytek nivy nastrouháme nahrubo, smícháme a
Pikantní krůtí
Obě cibule si nakrájíme, zpěníme na oleji, přidáme chilli papričku. Na cibulový základ dáme maso nakrájené
Pikantní kotlety
Smažíme po obou stranách nejdříve prudce, pak teplotu Podáváme s čerstvými rohlíky a vychlazeným pivkem.
Pikantní květák
Na pánvi wok rozpalte rýžový olej a opražte červenou cibuli a česnek po dobu 1 minuty. Přidejte sójovou
Pikantní koleno
Vaříme dvě hodiny, koleno vyndáme a necháme zchladnout Z hořčice, medu,trochu piva a chilli umícháme pastu
Pikantní kapr
Kapra očistíme a pokapeme citronovou šťávou, necháme chvíli proležet, pak osušíme, osolíme, potřeme