Hrachovou mouku rozmícháme v polévkovém hrnci s několika Z tuku a mouky připravíme zlatou jíšku, zředíme ji
Nechte pět minut stát, nebo dokud želatina neabsorbuje Smetanu nalijte do rendlíku, na středním plameni ji
Ten pak nalijeme na střídačku s povařenou smetanou Panna cotta s pudinkem necháme zatuhnout v lednici
Želatinu připravte dle návodu. Smetanu, espressa a cukr přiveďte za stálého míchání těsně k bodu varu
Postup Plátky želatiny dejte na cca 10 minut do studené Hotovou směs rozdělte do skleniček a nechte v lednici cca
za stálého míchání, aby se nic nepřipálilo, vařte cca Pannu cottu pak buď nalijte do formiček, ze kterých
přemístíme na pánev a na vyšším plameni restujeme cca (cca 3 kusy krevet na list salátu), posypeme nasekaným
Do mixéru vložte 300 g jahod a rozmixujte je na pyré. Směs přeceďte přes síto do misky, abyste se
Nejprve přesejte mouku přes síto do větší mísy, Vyválejte zhruba 4–5 milimetrů tenké pláty a vykrajujte
Oba druhy smetany nalijte do kastrůlku a přidejte cukr Želatinu slijte a vyždimejte, pak vraťte do misky,
Tofu osmažíme na pánvi (cca 3-5 min) a dáme stranou
Necháme cca 1 hodinu v chladu. bramborem a naloženou červenou řepou nebo se zeleninovým salátem
Oddělíme jednotlivé nudličky od sebe a slijeme olej A pak už jen papáme.:)
Žampióny očistíme, oddělíme nožičky, které pokrájíme na drobnější kousky. Hlavičky opatrně vydlabeme
Ochutíme solí a pepřem. Obalíme v mouce s uzenou paprikou, vejcích a strouhance
barevných paprik, rajčátek a chilli papriček a směs zalijeme
na houskové knedlíky (s práškem do pečiva), tedy mouka
Maso po stranách nařízneme. Olivový olej, kayenský pepř, čerstvý tymián, hořčici, pokrájenou cibuli,