olejem, posypeme chilli, mletou paprikou, kmínem, solí
Na pikantní dip si nadrobno nakrájejte rajčata a cibuli Ochuťte lisovaným česnekem, worcestrovou omáčkou, solí
Vepřové maso nakrájíme na kostky. Ty osolíme a opepříme. V pánvi rozpálíme olej a osmažíme na něm cibuli
Horký rosol nalijeme do menších zavařovacích sklenic
Vše zalijeme černým pivem a necháme uležet cca 3 hodiny
V kastrolu, který je vhodný i na pečení promícháme kostky masa se všemi shora uvedenými surovinami (
Protáhneme v hladké mouce a na rozpáleném sádle prudce Výsledná chuť by měla být lehce pikantní a sladkokyselá
Na talíři sypeme parmazánem a petrželkou. Přidáme sůl, vajíčko a mouku.
mícháme, než se všechna zrna obalí tukem, osolíme, zalijeme
a tučných částí a nakrájíme na malinké kostičky, cca můžeme předtím posypat směsí Křehké maso, ale pak solíme
Z oleje, prolisovaného česneku a chilli koření umícháme marinádu. Křídla osolíme a vložíme do marinády
Dýni oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Zeleninový vývar přivedeme k varu, vložíme dýni, pokrájené
cibulkou, popř. koriandrem s rýží nebo jen zeleninovým salátem
Přidáme sezamové semínko a počkáme až začne praskat
dvojitě složenou nití a ze všech stran ji posypeme solí dokončením přidáme do hrnce v troše vody rozmíchanou mouku
Vepřové maso nakrájené na nudličky osolíme, opepříme a orestujeme na rozehřáté pánvi s olejem, přidáme
promícháme, ochutnáme a je-li potřeba, dochutíme solí
Salsu natřeme na toust a dozdobíme vajíčkem a můžeme
Osolte je čerstvě mletou himalájskou solí podle vlastní
začne zlátnout, vyndáme a podáváme se zeleninovým salátem
Propasírujeme přes síto, popřípadě dochutíme solí a
Omáčka: Do mísy slijeme výpek a šťávu z medailonků.