Pečený bok, kysané zelí a bramborový knedlík
Pečený bok: Maso naložíme den předem do česneku, kmínu, soli a pepře. Pekáček si vymažeme sádlem a přidáme
Levné pečené žampiony s bramborovými dukátky a slaninou
Žampiony nakrájíme na plátky a osmahneme s polečně se slaninou nakrájenou na kostečky na pánvi. Brambory
Pečená husička s bramborovými noky a pyré se zelí
Pak husu dáme na tukem vymazaný pekáč prsíčkami dolů
Pesto pečené z červené řepy a bramborové chipsy
Do mixéru dáme nakrájenou řepu, olivový olej, oloupaný česnek a pinie. Promixujeme a přidáme nastrouhaný
Maso dvou druhů s mrkvičkou a bramborovým pyré
Pak zabalíme maso do alobalu a dáme pod hluboký talíř Mrkvičku uvaříme do měkka a podáváme společně s bramborovým
Steak z mečouna na bramborovém pyré se salátkem s pomeranči
Na přípravu bramborového pyré budeme potřebovat uvařené
Vepřový vrabec na bílém zelí s bramborovým knedlíkem
Plecko očistíme a společně s bůčkem osolíme, opepříme Než se maso upeče, uvaříme si bramborové knedlíky a
Bramborový salát s olivami, fazolemi a sušenými rajčaty
Brambory povaříme v osolené vodě vcelku asi 10 minut, poté scedíme a nakrájíme na čtvrtky. Fazolky vyloupeme
Kuřecí plátek se šunkou a sýrem s bramborovými medailonky
Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na plátky, které osolíme, opepříme a dáme na pánev. Osmahneme. Na kuřecí
Vepřové výpečky na červeném zelí s bramborovým knedlíkem
Vepřové plecko nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme zelím podáváme s jakýmikoli knedlíky, já jsem zvolila bramborové
Bramborové noky se sušenou italskou šunkou a houbami
restujeme na oleji, přidáme nakrájenou sušenou šunku a bramborové
Vepřová krkovička na zelených fazolkách s bramborovým pyré
Nejdříve si uvaříme očištěné, oloupané brambory v osolené vodě. Maso osolíme, opepříme a potřeme našim
Vepřový bůček s bramborovými knedlíky a kysaným zelím
Vepřový bůček opláchneme pod studenou tekoucí vodou, potřeme vylisovaným česnekem, osolíme a pokmínujeme
Pečené hovězí žebro s klíčeným hrachem, bramborovou kaší a kvašeným zelím
Postup přípravy bramborové kaše: 1.Na obyčejnou bramborovou Servis: Na talíř dáme bramborovou kaši, posypeme klíčeným
Ragú z mletého masa zapečené s bramborovou kaší(v originále cottage pie)
Mezi tím si uvaříte oloupané brambory na kaši. Kaše nesmí být moc řídká.Pak si naplníme cukrářský
Bramborovo-uzeninové smažené placičky
nesmaženou) nakrájíme na drobné kostky, přidáme k bramborovému dobře propracujeme (dělala jsem vše ve větší míse) pak
Bramborovo-cuketové placičky se sýrem
které dáváme do strouhanky, ve které vytvarujeme placičky
Bramborovo-sýrové placičky (šištičky)
tak, aby se olejem pomastěnou rukou dobře tvořily placičky
Bramborovo-sýrové placičky nebo vafle
s troškou oleje nebo ve vaflovači děláme zlatavé placičky
Bramborovo-houbové karbanátky / placičky
odkládáme na ubrousek odsát přebytečný tuk.Podáváme s bramborovou kaší, bramborem nebo samostatně se zeleninovým salátem
Bramborovo-sýrové placičky (šištičky)
se nám mokrou nebo pomaštěnou rukou dobře tvořily placičky
Bramborovo-smetanová omáčka s párky
Bramborovo-smetanovou omáčku zahustíme moukou rozmíchanou Bramborovo-smetanovou omáčku s párky podáváme s chlebem
Plíčky na smetaně
Nakonec omáčku zalijeme smetanou a rozmixujeme. Přelijeme přes jemně usekané plíčky a podáváme.