Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme na kousky nakrájenou klobásku a zasypeme mletou
Cibuli osolíme, pak zaprášíme moukou a za stálého míchání
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na menší kousky. poté dáme do hrnce, osolíme a zalijeme vývarem
Příprava masa: Maso naložíme den předem do česneku, kmínu, soli a pepře. Pekáček si vymažeme sádlem a
BRAMBOROVÝ SALÁTEK S VEJCI 1. BRAMBOROVÝ SALÁT 4.
Brambory uvaříme slupce a necháme je vychladnout. Oloupeme je a nakrájíme na silnější plátky, které vložíme
Kachní prsa restujeme kůží dolů asi 7 minut, poté otočíme a opékáme další 2 minuty. Přesuneme do pekáče
Noky vaříme podle návodu. Na másle si rozehřejeme máslo, orestujeme plátky česneku, na kostky nakrájenou
Podáváme s bramborovým knedlíkem, klasicky s brusinkami
Výpečky podáváme se špenátem, bramborovým knedlíkem
Nakrájené brambory na malé kousky orestujeme na pánvi. Vsypeme do zapékací mísy a do pánve dáme olej
Na pánvi otestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na tenké plátky nakrájené syrové brambory, cuketu
Cibuli osolíme, pak zaprášíme moukou a za stálého míchání
V hrnci přivedeme k varu vodu. Uvaříme v ní brambory se solí a mátou. V míse smícháme creme fraiche,
Pak maso ze všech stran dobře osolíme a okořeníme. Máslo a olej zahřejeme v pánvi a pak na tuku ze všech
Pak je oloupeme a nastrouháme na jemno.Přidáme mouku
(pokud vypeckovat nejde nevadí, lze připravit i s peckou
Uvařené brambory oloupeme, prolisujeme a zpracujeme s moukou, solí a vejcem na těsto. Rozválíme ho na
Brambory uvaříme, oloupeme a promačkáme přes kolečko s mřížkou, přidáme sůl a pepř. Cibuli nakrájíme
Vejce uvaříme natvrdo, brambory v osolené vodě téměř doměkka a slijeme. Oloupeme, lusky povaříme asi