Bleskový koláč se sněhovou krustou a pomerančovým krémem
Troubu předehřejte na 180 °C. Dvě koláčové formy lehce vymažte máslem, vysypte moukou a její přebytek
Jehněčí hřbet v bylinkové krustě se šťouchaným bramborem
Z pánve, kde se pekl hřbet, odstraňte kusy pečené strouhanky
Jehněčí kýta v solné krustě s mátovou omáčkou
Vložte maso a naneste na něj solnou krustu. Krustu sundejte a maso ještě orestujte na pánvi z obou
Kapr s perníkovou krustou a bramborovo-mrkvová mačkanice
Porce kapra osolte a opepřete. Na pánvi rozehřejte 2 lžíce másla (můžete použít i olej), pak na ni položte
Kapr s perníkovou krustou a bramborovo-mrkvová mačkanice
Porce kapra osolte a opepřete. Na pánvi rozehřejte 2 lžíce másla (můžete použít i olej), pak na ni položte
Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
Roštěnou naporcujte. V hmoždíři rozmělněte pepř, nasypte ho na prkýnko a obalte v něm maso. Osolte.
Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
Roštěnou naporcujte. V hmoždíři rozmělněte pepř, nasypte ho na prkýnko a obalte v něm maso. Osolte.
Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
Roštěnou naporcujte. V hmoždíři rozmělněte pepř, nasypte ho na prkýnko a obalte v něm maso. Osolte.
Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
Roštěnou naporcujte. V hmoždíři rozmělněte pepř, nasypte ho na prkýnko a obalte v něm maso. Osolte.
VIDEO: Jehněčí hřbet s krustou z makadamových oříšků
Mezitím si připravte krustu: v míse smíchejte změklé Ztuhlou krustu nakrájejte na kolečka, položte na maso
Losos v limetkové krustě a koprový bramborový salát
Troubu předehřejte na 180 °C. Česnek nasekejte nadrobno a smíchejte v misce se strouhankou a limetkovou
Ústřice s rukolovým pestem, šalotkou a parmazánovou krustou
Příprava krusty (cca 10 minut): Oloupanou cibuli štětečkem očištěnou ústřici položíme plátek parmazánové krusty
Nadýchaná žemlovka s brusinkami a křupavou mandlovou krustou
Žemle nakrájíme na kostky a namočíme v mléce. Žloutky utřeme s cukrem a změklým máslem do pěny. Z
Filet z pangase v zázvorové krustě se špenátem a ořechy
Rýži uvaříme podle návodu na obalu. Rybí filety očistíme, osušíme, zakápneme citronovou šťávou, osolíme
Jehněčí kotlety v bylinkové krustě s pak choi
vyndáme z trouby, potřeme hořčicí a obalíme v bylinkové krustě
Kuřecí kapsa s pravými olomouckými tvarůžky
Kapsu obalíme v mouce a na rozpáleném tuku z obou stran
Kuřecí kapsa s fazolemi, anglickou a cibulí
Anglickou nakrájíme na nudličky a dáme jí na suchou pánev, když pustí tuk, přidáme cibuli na půlměsíčky
Kuřecí kapsa s hráškovým krémem a dukátky
Vnitřek kapsy naplníme lžičkou česnekové pasty a vložíme Pánev rozehřejeme s trochu oleje a naplněná kuřecí
Kapsy se sušenými rajčaty a pepřovým sýrem
Tímto způsobem v nich uděláme hluboké kapsy, které Kapsy na stole trochu zmáčkneme, abychom v nich urovnali
Kuřecí kapsy s Nivou a loveckým salámem
Kuřecí prsíčko rozkrojíme, aby nám vznikl větší plát. Osolíme a opepříme jen z vnější strany, Niva a
Kuřecí kapsa s tvarohem a sušenými rajčaty
Do masa si uděláme kapsu, naplníme tvarohovou směsí Zprudka opečeme na oleji, pak dáme na alobal, na každou kapsu
Vepřové kapsy se smaženicí v houbové omáčce
masa opatrně prokrojíme a vytvoříme do nich hluboké kapsy Do kastrolu vložíme připravené plněné kapsy osmažit
Kuřecí kapsa se Schwardvaldskou šunkou na páře
Rozkrojíme prsa aby z nich šla udělat kapsa, popepříme