Sardinky plněné pestem podáváme jako jednoduchou, ale Tip: Kdo nemá rád pesto, může sardinky plnit lisovaným
Příprava pesta: Oříšky pomeleme na malé kousky. Příprava pálené cibule: Cibuli rozkrojíme na půl a
jsem si více slaniny a nakonec jsem celou vrstvu pečeně Přikryjte a 2 a půl hodiny pečtev troubě.
Příprava roládek: Hovězí plátky naklepeme, osolímé,
Okapaný mangold rozkrájíme na malé kousky. Po naplnění cca 1 cm nad okraj náplně.
V misce rozmíchejte 4 lžičky pesta a ricottu. náplně a navrch rozetřete ještě 2 lžičky samotného pesta
Plátky masa naklepeme, aby byly co nejtenčí, osolíme a opepříme. Na každý plátek dáme trochu špenátu
Ve hmoždíři si rozdrtíme čerstvé bylinky bazalku, petržel, oregano. Přidáme šťávu z půlky menšího citronu
Jarní závitek s lilkem při rolování dobře utáhněte, Jarní závitky s lilkem přepulte a naskládejte na salát
Občasné můžeme závitky polévat šťávou, aby se nepřipalovaly Podávala jsem s pečenými brambory a zelenivym zalatem
Maso smotneme buď ovážeme špagátem nebo spíchneme jehlicí Vložíme závitky, zasypeme paprikou a takto v troubě
cibule, na ní dáme zprudka osmažit po obou stranách závitky Nakonec rozmícháme Solamyl v trošce vody, nalijeme na závitky
Rybacie filety rozkrojíme po dĺžke na 2 tenšie filety. Posolíme a na každý pásik položíme tenký plátok
kostičky nakrájený zbytek moravské šunky, pak vložíme závitky Před dopečením na závitky položíme plátky sýru Brie
Zelné listy odělíme a spaříme v horké vodě, aby změkly, pak je potřeme hořčicí. Mleté maso osolíme,
Pekáček vymažeme olejem a položíme na něj smotané závitky