trochy vody a mouky si uděláme záklechtku, vlijeme do polévky
tak, že na dno misky nasypeme nachos a zalijeme je polévkou
Je to totiž hluboká pravda, dobrá polévka je základ složitých polévek nemáte čas?
Polévka: Husí nebo kachní drůbky (může být i vepřová nastrouháme uvařenou mrkev a případně obereme do polévky
Zeleninu dáme do misky, přidáme maso, koření. Vývar ohřejeme, přelijeme směs a přidáme rýžové nudle,
v hrnci zahřejeme mirin a saké až k varu. Česnek oloupeme a prolisujeme k saké a mirinu. Přidáme zázvor
Do polévky přidáme hrst hub, buď sušené nebo čerstvě
Na talíři polévku posypeme semínky a přidáme rozdrobený
Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev nakrájíme na 2 cm plátky, česnek utřeme. Ve vyjímutelné nádobě pomalého
Na másle rozvoníme nadrobno nakrájený česnek. Přidáme dýni, bramboru a zalijeme zeleninovým vývarem nebo
ZIMNÍ POLÉVKA Velmi důležité je vždy podávat polévku Polévka z kysaného zelí neboli lidově zelňačka, je
Obsah sáčku vysypeme do mísy a zalijeme vlažnou vodou. Promícháme a necháme alespoň půl hodiny nabobtnat
Dle chuti polévku dokořeníme a podáváme s nasekanou
Cibuli oloupeme a nadrobno na krájíme. Na pánvi ji na oleji osmažíme, přidáme k ní lžičku sladké papriky
Granulát dáme do misky, zalijeme vroucí vodou, zakryjeme a necháme alespoň 30 minut bobtnat. Cibuli oloupeme
Polévku ozdobíme pastinákovými chipsy a několika kapkami
Polévku můžeme podávat studenou i teplou. Polévku můžeme případně dochutit nějakým přírodním
Hotovou polévku dochutíme kmínem, solí a pepřem.
Před podáváním si opražíme šunku, polévku dáme do misek
Oloupané šalotky orestujeme na oleji a poté přidáme cukr a necháme zkaramelizovat. Do pánve přidáme víno
Kukuřičnou krupici zalijeme dvojnásobným množstvím studené vody a necháme cca 2 hodiny. Poté přivedeme
V hrnci rozmícháme polentu ve vývaru a přidáme smetanu. Uvaříme doměkka, osolíme, opepříme a podáváme
V silnostěnném kastrolu nasucho osmahneme kukuřičnou krupici. Když začne sladce vonět, za stálého míchání
Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Rozpálíme olej na pánvi a houby na něm orestujeme, přidáme nasekanou