V mléce si rozmícháme hladkou mouku a dáme vařit. Poté přidáme zelí, na kostky nakrájenou uvařené brambory
Cibuli nakrájíme nahrubo, brambory oloupeme a pokrájíme na kostky. Na rozpálený olej dáme cibuli, kterou
Cibulku opečeme na oleji a másle a přidáme oloupanou a na kousky nakrájenou mrkev. Zalijeme ji vývarem
Uděláme si jíšku z mouky a sádla, popřípadě použijeme již hotovou. V dalším hrnci si do vody dáme nakrájenou
Na oleji si uděláme světlou jíšku, přidáme do polévky Polévku poté rozmixujeme, přidáme kopřivy a po deseti
Ředkvičky nahrubo nastrouháme, cibuli nakrájíme a orestujeme, přidáme mouku a vytvoříme si světlou jíšku
Na másle orestujme očištěnou a nastrouhanou zeleninu a podlijeme vodou. Přidáme cibuli, brambory, kedlubnu
Hrnec po uvaření polévky necháme trochu ochladnout. Potom otevřeme, polévku přecedíme a podle chuti zavaříme
, potom vložíme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme klobásu Jíškou zahustíme polévku, ze které vybereme uvařené
Potom podle chuti polévku dosolíme, dochutíme kmínem Pro zjemnění polévky můžeme přilít trošku smetany nebo
Jablka oloupeme, vyřízneme z nich jádřince, polovinu jablek zalijeme vodou a s kouskem opláchnuté celé
Během vaření do polévky postupně vsypeme a vmícháme Osolíme a hotovou polévku ozdobíme na talířích nasekanou
Máslo rozehřejeme na pánvi, vmícháme cukr a mícháme dokud nezhnědne na karamel. Pak zalijeme vodou, rozvaříme
Uvařenou polévku přecedíme, maso vykostíme, nakrájíme na malé kousky a vložíme zpět do polévky.
Nejlépe přes noc namočenou čočku dáme vařit v nové vodě a asi po půlhodině přidáme na kostičky nakrájené
Po 10 minutách vaření polévku odstavíme. Přidáme olej a na talířích do vychladlé polévky přidáme
Rybí hlavu, kostru a vnitřnosti opláchneme, dáme do osolené vody a vaříme asi 40 minut. Pak vývar přecedíme
Do nádoby nalijeme vodu, do níž vhodíme zeleninu nakrájenou na nudličky, osolíme a povaříme. Do kastrůlku