Perkelt z polského salámu
Salám oloupeme a nakrájíme na kostičky, cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno, rajče oloupeme a nakrájíme
Vepřovka na polský způsob
Maso, zbavené kůže a kostí, pomlít na desce (šajbě) číslo 8, přidat veškeré ingredience, dobře promísit
Polský bigos originál
Připravíme si 4 střední cibule nakrájené na půlkolečka, hlávkové zelí, hovězí krkovici asi 300 g, plecko
Polské fazolky se strouhankou
Nejlepší příloha pro polské fazoly se strouhankou jsou vařené brambory a volské oko navíc.
Zákvas na polský žurek
Česnek obereme a každý stroužek rozkrojíme na čtvrtky. Mouku vsypeme do kamenného hrnce nebo skleněné
Polská okurková polévka
V hrnci rozehřejte olej, přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a osmahněte dorůžova. Přisypte nahrubo
Polská velikonoční polévka
Klobásu zalijte v hrnci vodou a vařte ji na mírném plameni asi 25 minut. Vývar s klobásou pak přesuňte
Tradiční polské holoubky
Polské holoubky vaříme na mírném ohni asi 45 minut. Tradiční polské holoubky jsou výborné jen tak na talířku
Polský myslivecký bigoš
Plec očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Salám a slaninu samostatně nakrájíme. Salám na
Kuřecí steaky s volským okem a fazolkami v kabátku
Maso vyjmeme a na oleji připravíme volská oka klasickým
Jarní salátek s volským okem a bramborovou omeletou
obrátíme a dáme na talíř, na pánvi připravíme klasická volská
Kuřecí medailonky se šunkou, sýrem a volským okem
Přikryjeme poklicí a vaříme, dokud nemají volská oka
Zdravá snídaně - chléb s volským okem a avokádem
Na chléb dáme listový salát, připravené avokádo a volské
Nilský okoun na tymiánu s citronovou omáčkou
Mezitím si připravíme citronovou omáčku a to tak, že Ten dobře vyšleháme společně s omáčkou a dochutíme
Mořská ryba na rajčatovo lilkové omáčce
Nejdříve si připravíme omáčku. Do pekáčku přelijeme omáčku, navrch položíme osolené
Panenka s portskou švestkovou (povidlovou) omáčkou
zabalíme do alobalu Stáhneme plamen na minimum a vlijeme portské Panenku vyjmeme z alobalu, šťávu vlijeme do omáčky
Mořská treska na kmíně s ančovičkovou omáčkou
Filety mořské tresky omyjeme a osušíme, zakapneme Upečené filety z tresky podáváme se studenou omáčkou
Tvarohové lívanečky polité meruňkovou omáčkou
Omáčka má vypadat jako teplá marmeláda. Lívanečky dáme přes sebe, polijeme omáčkou a dozdobíme