Cheesecake Pedro dortíčky s jahodovo - čokoládovou polevou
Jako první smícháme žervé, cukr a semínka z rozříznutého vanilkového lusku a pomůžeme si elektrickým
Pudinkové řezy z listového těsta s citronovou polevou
jen při rozmíchávání přidáme navíc lžíci škrobové moučky
Shin Din Pho (mořský ďas po sečuánsku)
fagara – není spřízněn s černým pepřem), oleje, sójové omáčky lístků máty, koriandru a bazalky, zalitém sečuánskou omáčkou
Grilovaný mořský vlk s teplým bramborovým salátem
Filety z mořského vlka osolte a opepřete z obou stran
Litá děrovaná buchta s polevou a vanilkovým pudingem
obrácenou vařečkou hodně děr a zalijeme ještě horkou polevou
Mořský ďas s grilovanou zeleninou a pěnou ze slaniny
solí a bílým pepřem a dejte stranou. 4 filátka z mořského
Americký Coca-Cola koláč (buchta) s polevou
špejlí nebo jehlicí dírky.Korpus polijeme připravenou polevou
Japonská polévka miso s mořskou řasou wakame
místo misa použijete přirozeně fermentovanou sójovou omáčku
Carpaccio di Brancino (Carpaccio z mořského vlka)
Postup Z ryby odřízneme hlavu a ocasní ploutev, po páteři rozkrojíme a zbylé kosti odstraníme. Filety
Jelení kýta s portským a pyré z kořenové zeleniny
Špek dejte na chvíli do mrazáku, aby ztuhnul a dobře se s ním pracovalo. Potom ho nakrájejte na tenké
Vánoční norská mléčná rýže s ovocným rozvarem
ovoce spolu s cukrem a vodou, dokud nevznikne ovocná omáčka
Mořská ryba Claresse s teplou zeleninou a brambory
Mořskou rybu Claresse s teplou zeleninou a brambory
Citronový koláč s bílou čokoládou a ledovou polevou
Polevou přelijte těsto, případně ji rozetřete stěrkou
Jelení kýta s portským a pyré z kořenové zeleniny
Špek dejte na chvíli do mrazáku, aby ztuhnul a dobře se s ním pracovalo. Potom ho nakrájejte na tenké
Selské brambory s koprovým tvarohem a grilovanou zeleninou
Omyté nové brambory ve slupce promíchejte v míse s olivovým olejem, solí a pepřem a dejte péct dozlatova
Mořský ďas ve slaninovém kabátku s šalvějovým rizotem
Medailónky z očištěného filé z mořského ďasa po 60 Mořského ďase ve slaninovém kabátku s šalvějovým rizotem
Kakaová buchta s jablky, krémem a karamelovou polevou
Kakaovou buchtu s jablky, krémem a karamelovou polevou Kakaová buchta s jablky, krémem a karamelovou polevou
Mořský ďas s parmskou šunkou a dušenou paprikou
Mezitím okořeníme plátky mořského ďasa a každou porci
Šafránové rizoto se severským humrem a mořskými plody
Postup přípravy Severského humra můžeme připravovat v celku nebo jej oloupeme. Vždy však musíme vyjmout
Kakaová buchta ve tvaru hvězdy s rumovou polevou
Vánoce kakaovou buchtu ve tvaru hvězdy s rumovou polevou vykrajujte formičkou hvězdičky, které potřete připravenou polevou
Pohár s banánovou zmrzlinou a polevou z arašídového másla
Čokoládu a smetanu dám do malého kastrolu a na mírném plameni míchám, až se čokoláda rozpustí a propojí
Opilá piškotová roláda s polevou z višní a griotky
Buďto ji můžete višňovou polevou lehce přelít, nebo