Kudrnaté volské oko
Z 1.vejce uděláme klasické volské oko a dáme ho na Asi po minutě ho dáme k volskému oku.
Topinky s volským okem
Na stejné pánvi si usmažíme dvě volská oka. osolíme, namažeme sýrem a nakonec položíme usmažené volské
Bagetky s volským okem
plátku šunky, mrkvové nudličky, zakápněte sójovou omáčkou a přidejte volská oka.
Volské oko s avokádem
Pánev s olejem rozehřejte. Vejce rozklepněte a smažte 4 minuty. Pak osolte a opepřete. Avokádo
Mořský vlk v mořské soli
Z bílků ušleháme tuhý sníh a postupně do něj jemně vmícháváme celé množství soli a vodu. Do břišní dutiny
Kokosové placky s jogurtovou omáčkou
Placky smažíme z oboch strán na oleji. Teplé placky podávame s omáčkou.
Žemlové placky s paprikovou omáčkou
Z dobře promíchaného těsta pečeme na oleji menší placky Placky podáváme polité omáčkou.
Bramborový placek s houbovou omáčkou
Placka: brambory (množství na jeden plech) nastouháme mléce rozmícháme hladkou mouku a směsí zahustíme omáčku
Tvarohové placky se švestkovou omáčkou
švestkovou omáčkou a dozdobené kousky švestek. Tvarohové placky dobře chutnají i s nejrůznějšími oříšky
Nilský okoun s bulgurovou čočkou a omáčkou z jarní cibulky
Zatímco máte čočku na plotně, připravte si omáčku. Servírujte společně s bulgurovou čočkou a omáčkou z
Pečená koňská kýta na šalotce s žampionovo-kudrnkovou omáčkou
Koňské maso převázané režnou nití potřeme směsí oleje Vzniklý výpek přeměníme v omáčku tak, že na másle si
Fesenjoon – dušené kuře v ořechové omáčce po perském způsobu
Po dvou hodinách získáte hutnou, tmavou ořechovou omáčku Do omáčky vložte kuřecí stehýnka, kastrol přikryjte
Mořský vlk na grilu s rozmarýnovými bramborami a holandskou omáčkou
tenký pramínkem přilévejte rozpuštěné máslo, dokud omáčka Podávejte s rozmarýnovými bramborami přelité holandskou omáčkou
Zimní skořicoví šneci z kynutého těsta s polevou
Nejprve založte kvásek z mléka, droždí a cukru. Do velké mísy si připravte zbylé ingredience – mouku
Tradiční romské goja podle Pavla Berkyho
čerstvou nebo nakládanou zeleninou a domácími chlebovými plackami
Losos a mořské plody s koprem a bazalkové těstoviny
na pánvi z obou stran dorůžova, přidáme oblíbené mořské
Linecké cukroví slepované marmeládou s čokoládovou polevou
Poté těsto vyválíme na placku 3 mm tenkou a vykrajujeme slepíme marmeládou a omočíme v rozpuštěné čokoládové polevě
Růžová srdíčka slepovaná marmeládou s punčovou polevou
Nakonec potřeme půlku srdíčka polevou a ozdobíme.
Candát s chřestem a mořskými plody pečený v papilotě
Filety očistíme a naporcujeme, osolíme, opepříme a vložíme do pečicího papíru. Přidáme očistěný nakrájený
Svěží cheesecake s citronovou polevou a čerstvým ovocem
Sušenky rozemeleme v mixéru na prášek a promícháme s rozpuštěným máslem a citronovou kůrou. Namačkáme
Kuličky z odpalovaného těsta s krémem a barevnou polevou
Troubu si předehřejeme na 190 stupňů a plechy vyložíme pečícím papírem. Do hrnce nalijeme vodu, přidáme
Piškotová bábovka s čokoládovou polevou a lískovými ořechy
Formu vymažeme olejem a vysypeme moukou. Mouku smícháme s práškem do pečiva. Bílky vyšleháme se špetkou
Rybízový dort s ořechovou náplní a čokoládovou polevou
ztuhne, dort z formy vyjmeme a celý dort polijeme polevou