Linecké cukroví slepované marmeládou s čokoládovou polevou
Poté těsto vyválíme na placku 3 mm tenkou a vykrajujeme slepíme marmeládou a omočíme v rozpuštěné čokoládové polevě
Růžová srdíčka slepovaná marmeládou s punčovou polevou
Nakonec potřeme půlku srdíčka polevou a ozdobíme.
Tradiční romské goja podle Pavla Berkyho
čerstvou nebo nakládanou zeleninou a domácími chlebovými plackami
Losos a mořské plody s koprem a bazalkové těstoviny
na pánvi z obou stran dorůžova, přidáme oblíbené mořské
Míša řezy s náplní z tvarohu a polevou z čokolády
rozetřeme na vychladlý korpus a přelijeme čokoládovou polevou
Papanasi-tvarohová kobliha, politá džemem a smetanou
těsto, ze kterého vyválíme asi půl centimetru silnou placku Podáváme je polité kyselou smetanou a ozdobené džemem
Kakaové piškotové řezy s tvarohem a čokoládovou polevou
Příprava těsta: Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny a bílky vymícháme do pěny také, ale zvlášť. K žloutkové
pracky -od mamky
ze surovin vypracueme testo, vtlacime do formicek a peceme ve stredne vyhrate troube Autor:
Plněné čokoládové rolky z listového těsta
Plech si vyložíme pečícím papírem a troubu rozehřejeme na 200 stupňů. Listové těsto rozválíme na tenký
Smažené šunkové rolky se sýrovou náplní
Nastrouhaný sýr smícháme se šunkou, česnekem, vejcem, petrželkou a pepřem. Z vymíchané hmoty vytvarujeme
Vepřové rolky se slaninou, šunkou a goudou
Smotáme do rolky, zajistíme párátkem a opepříme. Rolky podáváme s bramborovou kaší.
Kuřecí rolky s kozím sýrem a rukolou
pánvi s ohnivzdorným držadlem nebo v nízkém rendlíku rolky
Tradiční polský bigos se sušenými švestkami
Vepřové a hovězí maso nakrájejte na kostky, osolte, opepřete a mírně pocukrujte. Houby namočte do malé
Tradiční polský bigos se sušenými švestkami
Vepřové a hovězí maso nakrájejte na kostky, osolte, opepřete a mírně pocukrujte. Houby namočte do malé
Pocky
Mouku, cukr, sůl a droždí dejte do mísy. Poté zalijte droždí mlékem, následně chvilku počkejte. Dále
Chřest s hřebenatkami, krevetami a omáčkou z vína
Chřest podáváme s krevetami, mušlemi a přelijeme omáčkou
Grilovaná kotleta se zeleninou a omáčkou tzatziki
marinádu tak, že bílé víno promícháme s medem, sójovou omáčkou
Vepřová panenka ve slanině s houbovou omáčkou
chvíli povaříme, aby žampiony změkly a pustily vůni do omáčky Panenku podáváme se smetanovou houbovou omáčkou a hranolkami
Steak z vepřové krkovice s houbovou omáčkou
Upečené plátky masa podáváme s houbovou omáčkou a hranolkami
Kuřecí kousky s mangem v omáčce se sezamem
Vzniklou pastu smícháme s medem, rýžovým vínem, sójovou omáčkou
Penne s chřestem a krevetami v smetanové omáčce
Do velkého hrnce nalijeme vodu a osolíme ji. Penne uvaříme podle návodu. Po uvaření scedíme a necháme
Řízek s bílým chřestem v holandské omáčce
Pokud je omáčka příliš hustá vmícháme horkou vodu. vařeným bramborem a chřestem přelitým holandskou omáčkou