Vánočka II.
P1 na L1 L1 na P1 - to je začátek L1 na L3 P2 na L1 P1 na P3 L2 na P1 L1 na L3 P2 na L1 P1 na P3 L2 na
Tiramisu II.
Cukrářské piškoty namáčíme v silné kávě ochucené brand. Vkládáme do formy a jednotlivé vrstvy potíráme
Posvícenské hnětýnky
Kulaté formičky o průměru 12 cm vhodné do trouby vymažte důkladně 10 g másla a vysypte hrubou moukou
Posvícenské dvojctihodné koláčky z kynutého těsta
Koláčky potřete rozšlehaným vejcem a do středu naneste Pak plech vložte do trouby a koláčky pečte asi 12 až
Posvícenské koláče podle babičky
Koláčky pak naplňte. Koláčky pečte asi 15 minut na 150 až 180 oC.
Posvícenské koláče z r. 1900
pozor na spálení, ale při pozvolnějším pečení by se koláčky koláčků o průměru 7 cm.
Posvícenské koláče s tvarohem a švestkami
vykrajujte koláče o průměru 8-10 cm. Koláče skládejte na plech vyložený pečicím papírem
Kávové dortíčky II.
kolečka a upečeme je v předehřáté troubě. (180°, 7 – 9 minut).
Pažitková omáčka II.
Na rozehřátém rozpuštěném másle orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme mouku a připravíme světlou jíšku
Česneková omáčka II.
Na dvou třetinách tuku orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou, lehce osmahneme, zalijeme
Makrela na víně II.
citrónovou šťávou a na chladném místě necháme asi 2 ryby, podlijeme vínem a ve vyhřáté troubě pečeme asi 20
Šunková polévka II.
Připravíme si z mouky a másla světlou jíšku, přidáme trochu muškátového květu, soli, zalijeme hovězím
Jarní polévka II.
Karotky, brukev a brambory nakrájíme na malé kousky, květák rozebereme na růžičky. Rajčata, hrášek a
Čokoládové hrudky II.
Piškoty rozdrtíme na drobné kousky, smícháme je s mlékem a s cukrem a vše spojíme. Vznikne husté těsto
Čočková polévka II.
Propláchnutou čočku zalijeme vodou a necháme vařit. Když je čočka měkká, vývar slijeme a prolisujeme
Kapustová polévka II.
Brambory očistíme a nakrájíme na menší kousky. Růžičkovou kapustu omyjeme a pokrájíme. Brambory a kapustu
Petrželová omáčka II.
Rajče spaříme vroucí vodou, oloupeme, vykrojíme vnitřek a dužinu nakrájíme na kostičky. Cibuli a česnek
Zaječí ragú II.
Zaječí maso odblaníme, omyjeme, osolíme, opepříme, rozdělíme ho na několik kusů a na sádle opečeme. Potom
Kuře na víně II.
Ještě asi 10 minut povaříme. Promícháme, asi 2 minuty prohřejeme a potom podáváme