Svatomartinská krémová polévka z dýně
Přidáme dýni, kterou jsme omyli a nakrájeli na kousky
Pečená dýně s vepřovou směsí
Nožem odřízneme vršek dýně a vydlabeme ji, aby zůstala Vnitřek dýně vymažeme olejem. Osolíme, opepříme.
Poctivé a přitom levné řízky
Na pánvi si rozpálíme olej a poté jednotlivé řízky Pomatujte, řízky jsou dobré jedině teplé!
Pečená dýně s krůtím masem
Dýni oloupeme a zbavíme semínek. Přidáme do pekáčku k dýni.
Dýňové pyré lososem s špenátem
orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou dýni Necháme vařit, až bude dýně úplně měkká.
Pyré z platýse od 6. Měsíce
poté pomocí tyčového mixéru vše rozmixujeme na jemné pyré
Zeleninové pyré s rajčaty a sýrem
Mrkev nastrouháme a připravíme na páře asi 14 minut. Poté přidáme květák a napařujeme ještě 6 minut.
Mrkvové pyré s čočkou s sýrem
společně nasypeme do mixéru a rozmixujeme na jemno pyré
Pyré s pórkem, brambory a hráškem
V rendlíku necháme rozpustit máslo a na něm orestujeme nakrájený pórek. Poté přidáme ostatní zeleninu
Broskovo - hruškové pyré s banánem
rozmixujeme tyčovým mixérem nebo vidličkou na jemné pyré
Meruňkovo- jablečné pyré s vanilkou
přidat hrušku a pomocí mixéru rozmixujeme na jemné pyré
Dýňové pyré s hruškou a meruňkou
Všechny suroviny dáme do rendlíku a zakryjeme pokličkou. Přivedeme k varu a poté plamen ztlumíme. Vaříme
Dýňové pyré s mrkví a jablkem
Dýni a mrkev očistíme a nakrájíme na malé kousky.
Batátové a hráškové pyré s brokolicí
měkké, pomocí tyčového mixéru rozmixujeme na hladké pyré
Telecí řízek s máslovou kaší
Telecí maso odblaníme a nakrájíme na tenké plátky asi 0,5 cm, které naklepeme, osolíme a opepříme. Obalíme
Vepřová panenka s celerovým pyré
Podáváme s celerovým pyré. Příprava pyré: Očištěný celer pokrájíme na kousky a
Rybí rolka s mrkví a porkem
Filety podélně rozřízneme, aby nám vznikla kapsa. Plátky naplníme nakrájeným pórkem a mrkví. Lehce zatočíme
Vánoční rybí polévka z kapra
Kapra vykuchejte, odřízněte z něj hlavu a plout vyřízněte žábry a žluč. Vnitřnosti, jako jsou jikry,
Máslové rizoto s dýní a vínem
Na másle usmažíme cibuli, přidáme rýži a na Podáváme s upečenou dýní, sypané parmezánem, bylinkami
Krémová vánoční rybí polévka
Kosti, hlavu a kousky masa z kapra dáme do hrnce, přidáme cibuli, petržel, bobkový list, nové koření
Ryba pečená v papilotě se zeleninou
Rybu také očistíme, omyjeme a osolíme. rozdělíme kousek z každé zeleniny a poté přidáme kousek ryby