Ze zadní části kůzlete odstraníme kosti a nakrájíme na stejné díly, které osolíme, obalíme v mouce, rozšlehaném
Do většího hrnce nasypeme rýži, zalijeme ji asi litrem vařící vody a na mírném ohni ji uvaříme. Uvařenou
Hermelín obalíme v trojobalu – hladké mouce, rozšlehaném vajíčku s mlékem a strouhance. Obalený hermelín
Mozzarellu nakrájíme asi na půlcentimetrová kolečka, na polovinu z nich dám kousek šunky, přykryjeme
Máslo, vejce, a moučkový i vanilkový cukr ušleháme do pěny. Potom přimícháme pomleté mandle, ovocnou
Brokolici omyjte a rozeberte na menší růžičky. Ve větším hrnci přiveďte k varu osolenou vodu. Vložte
Filety tresky omyjeme a osolíme. Obalíme v mouce poté v rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance. Smažíme
Kapustičky spaříme horkou vodou a povaříme pár minut, poté slijeme. Vejce smícháme s mlékem, soli a moukou
Do hluboké pánve nalijeme hodně oleje, na talíř si dáme mouku, na druhý kukuřičnou a rozšleháme vejce
Bedle očistíme, zbavíme stopek, omyjeme a nakrájíme na kousky. Přichystáme si v jednom talíři mouku,
Bedle očistíme malým nožíkem a omyjeme. Osolíme, posypeme kmínem a obalíme v mouce. Poté obalíme v rozšlehaných
Cukety podélně nakrájíme na tenké plátky. Osolíme a necháme asi 0,5 hod. odležet. Poté obalíme v mouce
Cukety nakrájíme na kolečka, osolíme a necháme vyplakat. Poté obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a
Žloutky s cukrem utřeme do pěny, zlehka vmícháme prosátou mouku a vyšlehaný sníh z bílků, nalijeme na
Rajčata podélně rozřízneme a nakrájíme na čtvrtiny. Promícháme s nasekanou mátou, oreganem, moukou, kypřícím
Tvaroh promícháme s cukrem, moukou, solí a vejci. Z těsta uděláme váleček, nakrájíme jej na kolečka a
Máslo, med a žloutek utřeme do pěny a zaděláme moukou smíchanou se škrobovou moučkou Maizenou. Těsto
Takto připravená žebra vyskládáme do pekáče, přikryjeme Druhý den žebra zlehka podlijeme vodou a pečeme v troubě
Ze žeber odstraňte ostrým nožem blány (pokud se vám Čím vyšší teplotu zvolíte, tím rychleji budou žebra
Maso nasolíme a okmínujeme, přesuneme do pekáčku, podlijeme vývarem a dáme péct při 190°C asi na 70 minut
Ze žeber odstraňte ostrým nožem blány (pokud se vám Čím vyšší teplotu zvolíte, tím rychleji budou žebra
Žebra potřeme a necháme přes noc marinovat. Upečená žebra podáváme s BBQ omáčkou.
Přísady na lák a žebra vložte do hrnce, zalijte 2 litry Vypněte a ihned směsí potřete žebra.