Segedínský guláš, jak ho vařila maďarská babička
Pokud máme, podléváme bílým vínem, u abstinentů vodou Guláš nezahušťujeme, při dodržení postupu bude směs
Křupavé a chutné houstičky podle babičky
Pomažeme vejcem a posypeme hrubozrnnou solí, kmínem nebo mákem Z této várky jsem udělala těchto 9 houstiček a jednu
Smetanová houbovka podle mojí babičky
Na másle si zpěníme cibulku,až zesklovatí, přidáme koření a houby. Takto dusíme asi minutu. Pak podlijeme
Cikánské párky podle oujezdské babičky
minimum, omáčku osolíme a opepříme a prováříme asi 20 celé párky, opečené proužky paprik a okurek a asi 10
Sádelníčky s marmeládou podle našich babiček
těsto, které dáme odpočinout do ledničky do druhého dne Pečeme na 170 stupňů cca 10 minut v rozehřáté troubě
Čočková polévka podle mojí babičky
Jíšku necháme vychladnout a smícháme ji s asi 1 dl Povaříme 10-15 minut. Dochutíme octem.
Losos od babičky v italském kabátu orig.ital.recept
min. Protože maso je křehké, nesmí se začít drolit.
Rybí salát z králíka od babičky z Chválenic
Smícháme vše na směs. V této směsi uvaříme králika do měkka a necháme 8h
Kuřecí játra s houbami podle babičky
, aby z nich neodteklo pryč ani trochu šťávy, ale nemám a zdobíme i dílkem rajčete či proužky papriky (já mám
Škvarkové pečivo podle našich babiček
placek, které dělávaly ve vesnických chalupách naše babičky odležet, poté z něj vypracujte 4 mm silný plát a vhodnou
Rychlý závin babičky Máši - štrůdl
uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme 30 dáme péct do předehřáté trouby na 160 stupňů asi 30
Uzená fazolová polévka naší babičky
Asi po hodině vaření přidáme na 2-3 pláty překrojené lžička grilovacího koření (můžeme přidat 1/2 kostky
Maková náplň do buchet podle babičky
Mák umeleme, dáme do kastrůlku, přilijeme mléko a Odstavíme, ihned přimícháme med, kávu, koření, dobře
Květák s máslem podle našich babiček
Květák opláchneme a vložíme povařit do vroucí osolené vody se lžičkou cukru a šťávou z jedné poloviny
Zeleninový salát podle naší babičky
Dochutíme česnekem, bazalkou, solí a pepřem dle chuti Nakonec přidáme ocet a vše promícháme.
Kneipova polévka, jak ji vařily naše babičky
Přidáme masox a nastrouhaný krajíc chleba a vaříme asi 30 Těsně před dovařením rozšleháme 1 vajíčko v trošce
Rohlíčky dle babičky z Uhlířských Janovic
Pečeme na 170 stupňů cca. 15 minut. Po 3 týdnech zdobíme.
Květákové placičky podle mojí babičky
Osolíme dle chuti, kdo chce, může přidat majoránku. , lze je péci také v troubě.
Výtečný rýžový salát podle babičky
výsledek bude příjemně odlehčený (ale momentálně jsem neměla Navíc můžeme přidat (hlavně pro větší jedlíky) 1-2
Pórková polévka se sýrem podle babičky
Nakonec zavaříme rozšlehaná vajíčka a máme hotovo. 2 kostičky taveného sýru a 50-100 g strouhané Nivy
Moravská kyselica podle naší babičky
Vaříme cca 30 minut. Polévku nalijeme do talíře, vložíme do ní ztracené