Perník od Aničky
Těsto by mělo být středně husté, podle potřeby můžeme Ztuhlý perník od Aničky nakrájíme na čtverečky a zdobíme
Pekanové pletence s medem: pečte s ohledem na přírodu
a vitamin C. Včely a mnozí další opylovači zajišťují opylování rostlin
Nová éra medu: Proč se z něj stává nový gastronomický luxus
nevzniká až v úlu, ale už ve chvíli, kdy rostlina během sezóny i jedinečné lokální rostliny - to vše
Pečená vepřová plec na medu s bramborami a tvarohem
Do hrnce nalijeme pivo, přidáme med i cukr a svaříme Během pečení potíráme výpekem.
Dvanáct hodin marinovaná žebra v medu a chilli
ocet, chilli dle chuti a mletou sladkou papriku. Vše důkladně promícháme a necháme chvíli odležet.
Kir Royal – Elegantní klasika mezi aperitivy
Nyní nalijte crème de cassis a koktejl je připraven
Pastéis de Nata: legenda evropské gastronomie
Legenda mezi dezerty Pastéis de Nata je ikonický portugalský Každý den se zde prodá až 20 000 těchto koláčků, a
ZÁZRAK JMÉNEM MED A NEJLEPŠÍ RECEPTY Z NĚJ
Med lze bez obav označit za superpotravinu. Ale pozor - teplota nesmí přesáhnout 50 °C, jinak med
Vysoký roštěnec na grilu s chimichurri salsou a pečenou čekankou
Gril rozpalte na 300 °C, steaky v pokojové teplotě před grilováním osušte, osolte, opečte asi 3 minuty
Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky
Do půllitru nasypeme moučkový cukr, zalijeme octem a rozmícháme vidličkou, aby se cukr rozpustil. Přidáme
Omáčka u dvouch mas podle babičky Marušky
2 cibule zpěníme na oleji,přidáme osolené maso nakrájené mleté papriky a majoránku a vodou zalijeme a dusíme 30
Kváskový chleba pšenično-žitný podle babičky
25 minut, po 25 min. snížím teplotu na 200 °C postříkám vodou a peču 25 min.
Letní guláš se smetanou - Halapáč jihlavskej babičky
Dusime pod pokrievkou cca 20 minut, resp, kym nie je Podlejeme uz len naozaj trosku a dusime nejakych 10
Uzená čočková polévka s vejci podle babičky
Čočku uvaříme v cca 1/2-3/4 l vody. 5 minut společně povaříme.
Polévka zeleninová s uzeným a dršťkami podle babičky
Vše vložíme do polévky. Zvlášť dobrá je drštková polévka, uvaříme-li v ní kouzek
Polévka s kousky masa (podle našich babiček)
Maso nakrájíme na menší kousky. Na másle zpěníme cibuli, přidáme maso a chvíli společně restujeme. Zasypeme
Salát z mačkaných brambor podle mojí babičky
Brambory oloupeme a uvaříme ve slané vodě doměkka. Scedíme a rozmačkáme vidličkou (i nedbale). Do horkých
Paštika z drůbežích jater podle mojí babičky
Vše přendáme do hlubší mísy a rozmixujeme se solí a 3 zeleného pepře s trochou nálevu.
Domácí klihový sýr podle mojí babičky
-60 °C. Babička přetáhla plátýnko s gumičkou, speciálně k tomu
Výtečné, jednoduché a rychlé kuře babičky Mileny
Připravíme si směs na podlévání: v 0,5 l horké vody Dusíme 30-45 minut.Příloha: krokety, hranolky.Doporučení
Slezské kyselé zelí podle babičky Knězkové
kg zelí vymačkáme vodu a zatím nevyléváme, použít lze Množství nechám na vás, ale asi 50 g.
Bílý bramborový kmínový chléb mojí babičky
S láskou vzpomínám, jak moje drahá babička vstávala Tento recept věnuji památce mojí drahé babičky k jejím
Recept na domácí máslové listové těsto od babičky
Po hodině chlazení vyndejte tukovou část a mezi 2 archy Vždy cca na 1 hodinu.